Últimas entradas

Cocina Saludable

Col encurtida

Esta semana, os traigo una receta de col encurtida. La col no es una de mis verduras favoritas, pero de esta forma queda muy graciosa y con un sabor y textura diferente.
Esta receta se la ví a Karlos Arguiñano, y daba la causalidad que tenía un trocito de col en la nevera que me habían traído antes del estado de alarma. Con muy pocos ingredientes, vamos hacer un buen encurtido.

Huevos jamón serrano y patatas paja
Tapas

Huevos rotos a mi manera

Esta semana me marco unos huevos rotos diferentes, con huevos de codorniz y unas patatas pajas (diferente, verdad). No son los típicos huevos rotos que te puedes encontrar en los bares. Os puedo asegurar que están deliciosos.