DIVERTIDO Y DELICIOSO

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Pizza

Pizza de 5 quesos y trompetas de la muerte

Umm pizza, un alimento tan básico que cualquier ingrediente que le pongas esta bueno. ¿Y que mejor para los viernes por la noche que una rica pizza ¿Y si esta semana nos atrevemos con la pizza de 5 quesos y trompetas de la muerte ? Esta semana por fin ya he conseguido hacer masa de pizza, con mi nuevo juguete de cocina la Mycook. El trabajo de un año para poder conseguirla, pero todo tiene su recompensa y orgullosa estoy de ello. En la página de Mycook, puedes encontrar muchísimas recetas, a las cuales aún estoy mirando. La receta de…
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Garbanzos con bacalao

Garbanzos con bacalao

Esta semana, me marco un plato contundente, unos ricos garbanzos con bacalao. Un plato para aquellos días en los cuales te apetece algo caliente o simplemente, quieres marcarte un plato para toda la familia. Una receta fácil de hacer y muy económica, y como siempre os digo yo os doy la idea y cada uno le pone su punto personal. Si quieres saber cómo realizar unos ricos garbanzos con bacalao, sólo tienes que seguir leyendo. Ponte el delantal y nos vamos a la cocina. Ingredientes para 5 personas: -500 grs de garbanzos ( Yo en este caso utilice de pedrosilla)…
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Esturión con berberechos

Esturión a la plancha con salsa tártara

Otra receta de esturión, el mes pasado os puse mi primera con esturión, que la hice sencilla. Al ver el resultado de que es un pescado que no es fuerte, probé a realizarlo a la plancha. Buff, madre mía que cambio, os recomiendo que si tenéis la oportunidad lo probéis. Esta semana os propongo una rico lomo de esturión a la plancha con salsa tártara. He de reconocer que esta salsa, no la hago, sino que la compro. Por que hasta ahora no he encontrado una receta que realmente me guste. Y si te has quedado con la intriga, ponte…
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espaguetis en salsa verde con albóndigas

Espaguetis en salsa verde con albóndigas

La receta de esta semana va a ser de aprovechamiento. Unos ricos espaguetis en salsa verde con albóndigas. Cuando hago albóndigas, no hago para el día sino que aprovecho para hace bastantes y guardas para otros días. De ahí la receta de esta semana, me apeteció hacer espaguetis y como el día de antes había echo albóndigas en salsa verde, dije voy a probar. Así, que si quieres saber cómo hacer esta rica receta de espaguetis en salsa verde con albóndigas, ponte el delantal y cocinar: Ingredientes para 2 personas: -100 grs de espaguetis por persona más o menos. -3…
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Pan de molde integral

Pan de molde integral

Hace muy poco tiempo, os puse una receta de pan de molde casero. Hoy os traigo una modificación de la receta. Acordaros que la receta la saque del canal de YouTube Recetas de Esbieta. Os ánimo a que paseáis por su canal, os aseguro que os encantará. Hoy pan de molde integral, esta buenísimo y esponjoso. No te lo crees, pues sigue leyendo, nos ponemos el delantal y a cocinar. Ingredientes para 1 pan de molde integral: -400 grs de harina de fuerza. -30 grs de harina de centeno. -40 grs de harina de trigo integral ecológica. -40 grs de…
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Ensalada variada

Tomate a la plancha con codorniz escabechada

Esta semana nos marcamos un rico tomate a la plancha con codorniz escabechada. La única elaboración que tiene algo de elaboración es el escabechado de la codorniz. Tengo que dar la gracias por la codorniz, al marido de mi compañera de trabajo. Santi, muchas gracias por la codorniz y a ti Pilar, por ser como eres. Sois una pareja muy especial y os deseo lo mejor. Y ahora si quieres saber cómo realizar esta rica receta de tomate a la plancha con codorniz escabechada, ponte el delantal y a cocinar. Ingredientes para 2 personas: - 1 Codorniz escabechada. * Ingredientes para la…
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detalle Caracolas de pasta rellenas de carne al pesto

Caracolas de pasta rellenas de carne al pesto

Esta semana toca pasta, pero no una cualquiera. Unas ricas caracolas de pasta rellenas con carne al pesto. Estas caracolas las compré en el Auditorio en Zaragoza, en el mercado solidario que hacen una vez al año la Fundación Federico Ozanam. Me gusta ayudar para una buena causa. Y ahora nos ponemos el delantal y a cocinar. Ingredientes para 6 personas: -36 caracolas de pasta grandes. -1 pimiento verde. -1 puerro. -250 grs de tomate (casero o rallado). Como tú prefieras. -1 y 1/2 Cebolla. -Queso grana padano. -500 grs de carne picada (Yo la realice de ternera). -Pimienta negra…
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Ensalada de pasta con tomate

Ensalada de pasta con salmón

Si estás cansada/o, de comer ensalada de pasta básica, hoy te propongo mi versión. Una rica ensalada de pasta con salmón. Esta semana la receta es algo más cara de lo normal, por el salmón. Aunque siempre puedes coger algún trozo feo del salmón para hacer esta receta. Con lo que te puede salir algo más económico.  Yo esta pasta, la encontré la segunda unidad al 70% de descuento. No significa que sea cara pero siempre ponen muchas ofertas en el super donde yo voy. Así que si quieres saber más de esta rica ensalada de pasta con salmón, ponte…
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Ensalada de fabes asturianas

Ensalada de fabes

Ahora con el buen tiempo siempre nos apetece comer algo fresco y sano.  Hoy nos toca para comer una rica ensalada de fabes. El día de antes había hecho las fabes solamente cocidas con verduras.  Como me sobraron unos 6 cazos de fabes, en lugar de tirar, las aproveche para realizar esta receta. Una mezcla de pimientos, con una buena vinagreta y las fabes, tienes un plato de 10. Y si quieres saber cómo hacer esta rica ensalada de fabes, ponte el delantal y a cocinar. Ingredientes para 4 personas: - 6 cazos de fabes. - 1 pack de pimiento…
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Alóndigas

Albóndigas de ternera en salsa verde

Las albóndigas de esta semana, van de la mano de mi pareja, al cual le encantan. Tenemos cerca una tienda de pakistaníes, que tienen una carne espectacular, y est vez nos recomendó falta de ternera. Así, que os propongo unas ricas albóndigas de ternera en salsa verde. Un contraste mar y montaña, si has leído bien, albóndigas (jejeje). Siempre que digo de hacer albóndigas, hacemos como mínimo 2 kilos. Las dejamos a mitad de hacer, las congelamos y cuando queremos hacer sólo tenemos que hacer la salsa y sacar previamente las albóndigas del congelador. Os puedo asegurar, que no pierden…
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