Esta semana, una receta muy saludable y sana para estos días de confinamiento. Con unos pocos ingredientes que podemos tener en casa, nos marcamos un gran plato, merluza con guisantes y puerro.

Estos días que hemos estado en casa, creo que todos hemos cogido algún que otro kilo sin quererlo. Esta receta es muy sana y saludable.
Si te gusta la propuesta de esta semana, ponte el delantal y cocinar esta rica merluza con guisantes y puerro:

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Ingredientes

• 2 rodajas de merluza

• 1/2 puerro picado

• 1/2 cebolla picada

• Caldo de pescado

• 1 taza de café de guisantes

• Sal

• Aceite de oliva

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Elaboración

• En primer lugar, poca la cebolla y el puerro. En una sartén echa aceite y cuando esté caliente echa las verduras y pochalas. Deja a fuego medio, durante aproximadamente unos 10 minutos.
• Una vez pochadas las verduras, echa la merluza, pon un poco de ls por encima. Deja cocinar durante un par de minutos por cada lado.
• Seguidamente, echa el caldo de pescado y los guisantes. Deja cocer durante unos minutos y ya tienes listo este rico plato.

Cómo veis, una receta muy rápida de hacer, puedes utilizar cualquier otro pescado que te guste. Como siempre os digo, yo os doy la idea y vosotros la realicéis como os apetezca.

Espero que os haya gustado y nos vemos la semana que viene con otra receta.