Mi nombre es Vanessa
Este es mi blog personal en el que escribo desde hace ya unos años y desde donde quiero compartir recetas de cocina sencillas, divertidas y deliciosas. Platos que todos podemos cocinar y que requieren, en la mayoría de los casos, ingredientes básicos que todos y todas podemos tener a nuestro alcance.
01. Primeros platos
Aquí encontrarás primeros platos para todos los bolsillos, con recetas para todos los niveles, desde platos sencillos hasta platos con unas elaboraciones más trabajadas
02. Segundos platos
Platos contundentes, atrevidos, recetas innovadoras y otras mucho más sencillas. De esta forma se podría resumir la esencia de esta sección.
03. Postres y meriendas
En mi blog encontrarás las muchas recetas de postres y dulces que gustarán a mayores y a los más pequeños de la casa.
04. Recetas Gourmet
En mi blog encontrarás recetas para los paladares más exigentes, en una amplia gama de recetas gourmet.
05. Tapas
Un elemento característico de la cocina española son las Tapas. En mi blog encontrarás desde tapas sencillas hasta otras que requieren más elaboraciones.
05. Recetas para tu bebé
En mi blog encontrarás recetas para que tu bebé crezca fuerte y sano. Todas son receta caseras y elaboradas con productos naturales
Buscando la perfección
Debemos disfrutar de nuestros hobbies, en mi caso la cocina, buscando pasar un rato agradable y no debemos obsesionarnos con que los platos queden perfectos.
La experiencia es un valor
No te preocupes si todavía no se salen los platos perfectos. Inténtalo, no dejes de intentarlo y con el tiempo verás que aquel arroz salado que una vez hiciste, se ha convertido en una deliciosa paella con auténtico sabor a mediterráneo.
Productos de temporada
En mi blog apuesto por recetas con productos de cercanía y de temporada, siempre productos frescos y de calidad para mantener una alimantación sana y equilibrada.
Platos sencillos y económicos
En mi blog encontrarás platos económicos, para todos los bolsillos, y otros que requieren una inversión algo mayor, fomentando la cocina de aprovechamiento siempre con recetas sencillas y deliciosas
ÚLTIMAS RECETAS PUBLICADAS
Triturado de manzana y galleta
Esta es la primera receta que le realice a mi pequeña, ya sabéis que a partir del 6º mes, ya se le pueden dar solidos a los niños. Según las pautas que nos dio el pediatra, las frutas que pueden tomar son manzana, pera, plátano y naranja. (Parece fácil verdad, pues la verdad que no…
Asado de Pollo con patatas
Vamos a preparar un rico y delicioso “Pollo asado con patatas. Esta receta, que podemos calificar de tradicional, es muy habitual realizarla cuando tenemos reuniones familiares o con amigos. Este es un plato que apenas requiere elaboración, económico y fácil de llevar a cabo.
Puré de verduras y ternera
Después de muchos meses de parón con respecto al blog, he decidido que voy a comprometerme a publicar dos veces al mes por ahora. Como muchos de vosotros/as, ya sabéis que compaginar el trabajo, la familia y el blog, en muchas ocasiones es imposible. Ahora que tengo algo mas de tiempo ( relativo), me he…
6 postres para chuparse los dedos
El postre es uno de los platos más importantes en las comidas y cenas que hacemos con amigos. Después de todo, es el último plato y del que algunos esperan sea un punto final perfecto. Es importante conocer los gustos de aquellos que te visitan para poder hacer algo que guste a todos e igualmente,…
Sanjacobos de calabacín
Si te gustan los sanjacobos, tienes que probar los Sanjacobos de Calabacín. Ahora que la huerta está repleta de verduras y aprovechando las verduras de temporada hemos decidido hacer esta rica receta, algo más saludable que los sanjacobos clásicos y, por supuesto, tan atractiva como para que los más pequeños disfruten.
Ensaladilla rusa a mi manera
La ensaladilla rusa es un plato que tiene una buena acogida cuando empieza a llegar el buen tiempo. Y sea en en los últimos meses de primavera, durante el caluroso verano del Valle del Ebro o en las primeras semanas del otoño, en mi casa hacemos ensaladilla rusa. En esta receta te enseño cómo hacer…