Un blog de recetas de comida casera deliciosas y económicas.
Esta semana, toca pasta, una receta que tiene muy pocos pasos, pero que esta estupenda. Una combinación con pasta, carne y verduras. Y con un toque de nuestra parte, mejor que mejor. Y ahora nos ponemos el delantal, y a cocinar!!! Ingredientes por persona: – 4 Nidos de espinacas. – 1 filete de lomo de […]
Un puré, que me sorprendió su sabor. El brócoli no es mi verdura favorita, y hasta hace unos meses ni pensaba que yo estaría comiendo dicha verdura. Yo era muy reacia a comerla, pero con el paso del tiempo, te vas haciendo y hay que ir probando verduras que nunca antes había probado. Si quieres […]
Esta receta es muy fácil de hacer y con pocos ingredientes. La mayoría de los ingredientes que vamos a utilizar solemos tenerlos por casa. En esta semana de tanto calor, y que no nos apetece comer nada caliente, hoy sardinas en ensalada. El sabor de la sardina en ensalada, esta en armonía con el conjunto […]
La receta de hoy, es una de mis mejores croquetas que he realizado en todo este tiempo. Su sabor intenso a boletus, le da un toque muy sensual. Su cremosidad, su textura….. El toque de sal trufada, también se da su toque de sabor, y en armonía con el boletus, es una explosión de sabor. […]
Esta receta, la verdad que ha causado bastante furor entre mis amigos. Reconozco que mis amigos son croqueteros, ya que siempre que hago alguna clase de croquetas, siempre son bien valoradas y siempre vienen a catar, y eso me gusta, por que les veo disfrutar comiendo y me hace sentir muy bien, por que son […]
Esta semana al igual que otras semanas, os propongo una receta de aprovechamiento. En navidades con los excesos de las comidas, siempre hay cosas que sobran, y en lugar de tirar, hay que aprovechar todo lo que se pueda. En esta receta de hoy, en mi caso sobro pulpo y el relleno para los mejillones […]
Otro año más , y ya estoy cerca de los 4 años, os propongo nuevas recetas y cocinadas a mi estilo. Espero que este año, sea mejor que los años anteriores, y estoy muy contenta de teneros a todos. Todos estos años y que sean muchos más y seáis muchos más. Muchas gracias por seguir […]
Ahora que ya tenemos el otoño encima, y que apetece una comida calentita, hoy os traigo unas lentejas a mi estilo. Os dejo un enlace, en el cual os vienen las propiedades de las lentejas, es muy interesante todo lo que nos pueden aportar una legumbre tan pequeña. http://www.ecoagricultor.com/las-lentejas-y-sus-propiedades-nutricionales/ Y ahora después de habernos informado, […]
Este año ha sido muy caluroso, y la verdad que no he parado de tomar salmorejo, gazpacho y esta rica crema. Es una receta la cual, la puedes comer tanto fría como caliente. Hay que decir, que tiene origen francés y que admite muchas variaciones, yo he optado esta semana por poneros la que más […]
Esta semana, me he decantado por una tortilla de patatas, con un toque algo diferente, habitas. Se que no es muy usual comer una tortilla con habitas, pero os puedo garantizar que sale muy rica. Y sin más, nos ponemos a darle a la varilla!!!!! Ingredientes para 8 personas: – 5 Patatas grandes. – […]