Tag: cebolla

Tapas

Lapas, versión cantábrica II

Será que las cosas pasan por causalidad y cuando menos te lo esperas, hoy cuando he puesto la receta he dado cuenta que el año lo puse por estás fechas, otra versión más sencilla de las lapas. Espero que tanto esta receta como las demás, os gusten y sigáis sobre todo cocinando para vosotros y […]

Tapas

Croquetas de ternasco de Aragón.

Seguimos con recetas de aprovechamiento. Estás riquísimas croquetas, las hice con los que sobro del ternasco que realice en navidades. Son unas croquetas fuertes de sabor, pero son espectaculares cuando las comes. Y ahora, manos a la masa!!!! Ingredientes para 25 croquetas: – 350 grs de ternasco. – 2 cebollas medianas – 1 ajo. – […]

Judias verdes con taquitos de jamón.
Primeros Platos

Judias verdes con taquitos de jamón.

Feliz Navidad !!!!!!!!!! Ahora que vamos a empezar a comer y cenar, comida que de normal no comes, hoy os propongo antes de Nochebuena, una comida muy ligera. Las judías verdes nos aportan una cantidad de nutrientes importantes y son ricas en fibras, ayuda a bajar el colesterol, son muy beneficiosas para embarazas, y para […]

Lubina con pimientos rojos.
Segundos platos

Lubina con pimientos rojos.

Esta semana os propongo una receta muy básica de lubina con pimientos rojos. la técnica esta en dejar al punto el pescado, que según cuales es un poco complicado, pero la lubina se le ve cuando esta al punto para servir. El pimiento rojo es muy beneficioso para todos aquellos que tienen anemia, previene el […]

Empanada de mejillones.
Primeros Platos

Empanada de mejillones.

La empanada de mejillones, es una delicias que preparamos Chus, Toño y el pequeño Germán, el día que nos hicieron una visita a Zaragoza. La verdad que salio bordada y con un sabor insuperable a mejillones. Al niño le encanto, sólo con ver la cara de felicidad comiendo, ya es todo una recompensa. Animaros para […]