DIVERTIDO Y DELICIOSO

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Vanessa Heredia Urzáiz

Bienvenid@s 

En primer lugar, me presento. Soy Vanessa, trabajadora incansable, blogger y amante de la buena cocina. Divertido y Delicioso es mi blog personal en el que escribo desde hace ya unos años y desde donde quiero compartir recetas de cocina sencillas, divertidas y deliciosas. Platos que todos podemos cocinar y que requieren, en la mayoría de los casos, ingredientes básicos que todos y todas podemos tener a nuestro alcance.

Asimismo, para l@s más atrevidos, en la sección Gourmet encontraréis platos que requieren una mayor elaboración y que no defraudarán los paladares más selectos. Por último, para aquellas persona que quieran cuidar su línea encontrarán recetas para controlar el peso y llevar unos hábitos de vida saludables.

Bienvenid@s a mi blog, pasad y disfrutad de la buena cocina.


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MIS ÚLTIMAS RECETAS

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Cucharas de tomate

Esta semana, una tapa muy rica y saludable. Esta es una de ellas, de mis tapas que preparé y la verdad que resulto bastante graciosa. Darle muchas gracias a David, que durante más de 6 horas en la cocina, pudimos realizar una cena espectacular para los amigos. Y lo mejor de todo, verles disfrutar de la comida, como nosotros de realizarla. Espero que os guste Ingredientes para cada cuchara: - Tomate (a ser posible que contenga mucha pulpa). - Aceite de oliva. - Sal en escamas. - Jamón serrano crujiente. Pasos de Elaboración: Paso 1. Abre los tomates y sácale…
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Magdalenas rellenas con mermelada de frutos del bosque.

Soy una fanática de realizar magdalenas, hoy rellena de mermelada de frutos del bosque. Con su textura y el sabor de la mermelada de frutos del bosque, te encontrarás con una explosión de sabor, que ni te lo imaginas. Espero que os guste, tanto como me gusto a mí. Ingredientes para unas 15 magdalenas : - 6 Huevos frescos. - 350 grs. de Harina. - 200 grs. de Azúcar. - 1/4 litro de aceite de girasol. - 1 sobre le levadura en polvo. - Mermelada de frutos del bosque.   Pasos de Elaboración:   Paso 1. Prepararemos el horno poniéndolo…
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Merluza al vapor con pimientos

En la receta de esta semana, os presento una receta con las nuevas herramientas de cocina que me han regalado para mi cumpleaños. Es una comida muy sana y muy rápida de hacer. Esta merluza la he realizado con un papillote Lékué, tiene una rejilla, que funciona fenomenal. (Un regalo de mis compañeras de trabajo) Gladys y Marian. Muchas gracias por el regalo y por estar ahí siempre. Y ahora nos metemos en la cocina, a realizar lo que mas nos gusta ¡¡ Cocinar!! Ingredientes para 2 personas: - 2 Filetes de merluza. - 1/2 pimiento rojo. -1/2 pimiento verde.…
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Tomates al horno.

Un fin de semana lluvioso, el cielo esta muy gris y con algo de frío, que mejor para realizar nuevas y deliciosas creaciones . Hoy os traigo un tomate relleno, muy sano y con un toque muy especial. Por persona: - 1 tomate natural. - 1 Huevo fresco - Jamón serrano a tiras. - Orégano. - Sal. - Aceite de Oliva. - Queso rallado. Pasos de Elaboración: Paso 1. Escalda durante unos minutos el tomate para poder sacar la piel mejor. Pélalo y quilate el corazón por la parte de arriba. Con una cuchara, con sumo cuidado ve quitando toda…
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