Divertido y Delicioso

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Ensalada con Aguacate y Manzana.

Una ensalada rica y muy fácil de preparar, con este calor que estamos pasando que mejor que una ensalada combinada con unas frutas muy ricas.
La manzana con su poder depurativo y muy rica en agua, nos ayudara a hidratarnos en verano.
En cuanto al aguacate, muy rico en vitamina E y antioxidante.
Como veis una ensalada que lo tiene todo.
Espero que os guste.

Ingredientes para 2 personas:

– Lechuga Romana.
– Lechuga Roble.
– 2 Huevos Duros.
– 4 Piperras.
– 2 Tomates.
– 2 Filetes de Jamón serrano.
– Cebolla picada.
-Aceite.
– Sal
– Vinagre de manzana.

Pasos de Elaboración:

Paso 1.

En un cazo pon agua a calentar para cocer los huevos, durante aproximadamente unos 15 minutos. Deja enfriar y corta en 4 trozos y reserva.

Paso 2.

Lava la lechuga, el tomate y la cebolla. Corta la ensalada en trozos medios, el tomate a gajos, y la cebolla picada y reserva.

Paso 3.

Corta la manzana en filetes no  muy gruesos a lo largo, haz lo mismo con el aguacate.

Paso 4.

 

En una fuente pon de base la cebolla picada, ve colocando los filetes tanto de manzana como de aguacate encima, pon las lechugas aleatoriamente. Coloca el tomate a los lados. Pon los trozos de huevos cortados en el centro.Coloca las lonchas de jamón por encima y sobre éstas colocas las piperras.Y listo, aliña al gusto.

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