Categoría: Primeros Platos

Elige entre los primeros platos que te propongo

Primeros Platos

Col

En la receta de hoy, la simplicidad es la reina de la receta de esta semana. Os la presento tal cual, recuerdo que mi madre me ha hacía, pero como siempre os digo, he cambiado varias cosas a como la realizaba mi madre. Son dos pequeños detalles, y cada uno en su casa se lo […]

Primeros Platos

Alubias caparron largo con morro.

Esta semana, con tanto cambio de temperatura, una comida contundente para unos comensales muy exigentes. Es un plato que lleva sus horas de cocción, si se hace a la manera tradicional sería toda la mañana, ( el mejor lugar un huertico, llamado Huerbico) ahora con las nuevas tecnologías en unas horas lo tienes. Con una […]

Primeros Platos

Espinacas con queso.

Vamos esta semana con una receta, que nos trae mi hermano. Unas ricas espinacas con queso, un plato que con el toque del queso queda de muerte. Una receta sencilla, con pocos ingredientes y sin muchos pasos de elaboración. Así que no hay excusa, ponte el delantal y cocinar!!! Ingredientes para 2 personas: – Espinacas […]

Cocina Saludable, Primeros Platos

Sardina en ensalada.

Esta receta es muy fácil de hacer y con pocos ingredientes. La mayoría de los ingredientes que vamos a utilizar solemos tenerlos por casa. En esta semana de tanto calor, y que no nos apetece comer nada caliente, hoy sardinas en ensalada. El sabor de la sardina en ensalada, esta en armonía con el conjunto […]

Primeros Platos

Risotto de setas varias.

Una receta que cada uno la realiza a su gusto, y con muchas variaciones a la hora de ejecutarlo. La semana del 8 al 10 de marzo realice un curso de cocina, que mi hermano y mi cuñada me regalaron por mi cumpleaños, y dio la casualidad de que el cocinero “Hugo”, nos enseño a […]

Primeros Platos

Borrajas con almejas.

La receta de hoy viene de Iván, mi hermano. Me la paso hace unos días, pero con el trabajo, cursos y demás ando un poco liada, pero esta receta no se iba a quedar en el álbum, como ya me ha pasado en otras ocasiones. Agradecer a mi hermano, que sea colaborador, siempre que puede […]