Una receta que admite cualquier combinación y cualquier acompañamiento. La receta de esta semana, cachopo relleno de queso azul, es otra forma de realizar la receta original, pero como siempre digo, con un toque diferente. La receta original, lleva ternera, jamón serrano, jamón de york  y queso suave. En mi caso, me he atrevido […]