Esta semana, os traigo una receta de col encurtida. La col no es una de mis verduras favoritas, pero de esta forma queda muy graciosa y con un sabor y textura diferente.
Etiqueta: vinagre de vino blanco
Atún en escabeche, a mi estilo.
Esta es la primera receta, y de la cual, luego he sacado tres recetas más. Hice una porción de 800 gr de atún, y la verdad que cunde para muchas recetas. Poco a poco, a lo largo de estos meses, os iré colgando más recetas de aprovechamiento del atún en su versión más sencilla. Siempre […]