Un blog de recetas de comida casera deliciosas y económicas.
Una crema, que te vale para comerla en frío o en caliente. Yo soy mas partidaria de tomarlas en caliente, pero como todo va a gustos. En la receta de esta semana, es de aprovechamiento total, me sobro una mata de acelga que la tenía algo pocha y el calabacin que también estaba algo pochillo, […]
Para un desayuno lleno de energía, nada como unos buenos y ricos bollos de leche. Yo soy más partidaria de realizar la repostería en casa, sabes los ingredientes que te vas a comer. (Con esto no quiero decir que la repostería que sacan en el mercado sea mala, pero hay muchas cosas que no son […]
La receta de hoy, me sorprendió la primera vez que la realice, yo nunca la había visto ni comido, pero un día con prisas, la realice y me gusto gratamente. La tortilla de borrajas con taquitos de jamón cocido, es un plato que combina la verdura junto con el huevo. Para dietas es ideal, puesto […]
Este plato lo preparé el día de Navidad, para la familia, fue un poco locura el realizar el asado en una estufa de leña, puesto que no controlas ni los grados, ni donde te va el calor. Y a parte tuve que realizar otro en horno convencional, así que gracias a mi hermano (Iván), sacamos […]
Esta receta, se me resistía en el tiempo, pero al final después de mucho, me ha salido correctamente. He tenido a mi lado, a mi fiel compañero de cocinas, y de vida. La receta en sí, para mucha gente le parece muy fácil, pero para mí, llegar al punto de cocción del pulpo, me ha […]
Hoy os propongo una receta muy baja en grasas y rica en proteínas. Una receta que se hace en tiempo récord, y que es muy suave al paladar. Como sabéis, siempre hay que innovar y probar cosas nuevas. Espero que la receta os guste y os sorprenda tanto como a mí. Ingredientes para 4 personas: […]
Hoy os traigo una receta muy típica y con muchas versiones. Cada cociner@, tienes sus trucos para que salgan tiernos y muy sabrosos. Yo la verdad, que siempre he visto a mi madre en la cocina y he ido cogiendo ojo a todo lo que ella realizaba, yo claro esta, con el tiempo vas realizando […]
Después de unas vacaciones bien merecidas, vuelvo esta semana con las pilas cargadas, para traeros más recetas. La receta de esta semana, es una de muchas pruebas para realizar tempuras, la verdad que no es muy complicado, pero si que ha habido ocasiones en las que no ha salido bien. A lo largo de esta […]
Lo miras y dices, hoy me puedo permitir un pequeño homenaje, y compartirlo con la persona que tienes a tu lado.Un sábado te vas al mercado central, vas de puesto en puesto, vas mirando todo, y al fondo ves una carnicería y ves que tiene un entrecot, pues tiene una buena pinta, y sobre todo […]
Esta paella valenciana, la realizo un buen amigo, un día que quedamos todos los amigos en su casa. Tanto es así, que le pedí permiso para poder poner su receta, y mostrarla a todos vosotros. Es una paella, hecha con mucho cariño y mucho empeño en ella. Gracias Boro. Ingredientes para 9 personas: – 1 […]