Esta es una de esas recetas, que se quedan un poco en el tintero. La realizas y con el paso del tiempo dice “anda, sino la he publicado”. Pedazo de receta, jejeje. Pulpo a la brasa “falsa” con patata asada. Para mí, esta receta es impresionante, con mucho sabor, pocos ingredientes y los comensales con […]
Esta receta, se me resistía en el tiempo, pero al final después de mucho, me ha salido correctamente. He tenido a mi lado, a mi fiel compañero de cocinas, y de vida. La receta en sí, para mucha gente le parece muy fácil, pero para mí, llegar al punto de cocción del pulpo, me ha […]
Esta semana al igual que otras semanas, os propongo una receta de aprovechamiento. En navidades con los excesos de las comidas, siempre hay cosas que sobran, y en lugar de tirar, hay que aprovechar todo lo que se pueda. En esta receta de hoy, en mi caso sobro pulpo y el relleno para los mejillones […]
Esta receta, la elaboró Alejandro, el marido mi amiga Ana, en el día de su cumpleaños, ya por el mes de marzo. Según nos comentó, esta haciendo unos cursillo de cocina, y claro tenía que experimentar con sus amigos. Hay que reconocer que se puso algo nervioso cuando estábamos 6 personas en la cocina. La […]