Un blog de recetas de comida casera deliciosas y económicas.
Hoy os pongo mi primera receta que realice con mi nuevo horno. Reconozco que fue un pequeño capricho, pero realmente mereció la pena y como es un uso no continuado, ni lo pensé. Funciona muy bien, tiene muchas funciones y salio el plato espectacularmente. Con el horno, ya vienen recetas y la verdad que salen al […]
Esta semana, os pongo otra receta que realizamos en la escuela “El Azafrán”. Una receta muy fácil de hacer y que se puede realizar en muy poco tiempo. La copa de gin tonic y limón, queda muy vistosa y con un sabor que no te esperas cuando esta en boca. Y ahora que nos ha […]
Esta semana os llevo a degustar un plato muy típico en las Islas Canarias, y en homenaje a mi cuñada, hoy vamos a realizar papas arrugas. Es un plato muy fácil y barato. Al no haber en la península esta patata, os aconsejo coger patatas pequeñas y a ser posible redonditas. La salsa que suele […]
Me encanta ir a la pescadería y ver si hay pescados nuevos que yo nunca he probado. En esta ocasión, cojí marrajo, lo hice de la manera más básica, y en función si el sabor y la textura me gustaba, podría experimentar. En este caso, me gusto, así que para más adelante cuando encuentre de […]
Esta receta, es de aquellas que las realizas por casualidad. Un lunes, de los pocos que puedo comer con mi chico, mientras estábamos preparando la comida, oíamos de fondo la televisión, y cuando dijeron el nombre del postre nos acercamos a mirar, y como siempre, nosotros le dimos la vuelta a la receta con lo […]
Esta semana, confitura o mermelada de manzana. La clase de manzana que es aún no he logrado saberla, puesto que es de la zona de Beasain y es de una finca que ni los propios dueños saben que clase es, lo único que se sabe es que también sirve para hacer sidra. Ya siento en […]
Esta semana, la receta es muy rápida, y son pocos los ingredientes que se necesitan. Hay que reconocer que es un producto que no es muy caro y que esta al alcance de cualquiera. Este plato en concreto me costo 2€. Comprando los mejillones en oferta y un limón. Y ahora un poco mas de […]
Después de unas vacaciones bien merecidas, vuelvo esta semana con las pilas cargadas, para traeros más recetas. La receta de esta semana, es una de muchas pruebas para realizar tempuras, la verdad que no es muy complicado, pero si que ha habido ocasiones en las que no ha salido bien. A lo largo de esta […]
Esta mousse la realizo German, el sobrino de mi pareja. Este postre lo hizo en una actividad del cole en Burgos. ” A mí, personalmente, me pareció una buena iniciativa por parte de los colegios.” Según mi cuñada, el postre tenía que ser realizado por el niño, sin prácticamente ayuda de los padres. Os puedo […]
Esta semana, os traigo una receta que me paso mi hermano el otro día. Es un sencillo,y no por ello menos delicioso bizcocho, que lo podemos acompañar con un rico café o con un té. También es ideal para merendar, para darle un toque más dulzón, puedes realizar un almíbar y pincelarlo por la parte […]