Estofado de ternera con verduras

Estofado de ternera con verduras

Un rico estofado de ternera con verduras. Para estos días de invierno, idóneo.
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Crema de borraja y judía verde.

Otro mes más, y hoy toca crema de borraja y judía verde, una combinación que no he visto, la borraja…
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Puré de brócoli y judía verde

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 Un puré, que me sorprendió su sabor. El brócoli no es mi verdura favorita, y hasta hace unos meses ni…
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Paella valenciana al estilo “Boro”

Esta paella valenciana, la realizo un buen amigo, un día que quedamos todos los amigos en su casa. Tanto es…
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