Con el tiempo, que ahora es algo cambiante, y más en mi tierra, que pasa del frió al calor en cuestión de muy poco tiempo. El tiempo en el cual, no sabes que ponerte, unas buenas alubias de litago con chorizo, son de las recetas que te puedes realizar en cualquier época del año. La […]
Esta semana, con tanto cambio de temperatura, una comida contundente para unos comensales muy exigentes. Es un plato que lleva sus horas de cocción, si se hace a la manera tradicional sería toda la mañana, ( el mejor lugar un huertico, llamado Huerbico) ahora con las nuevas tecnologías en unas horas lo tienes. Con una […]
Que bien, se acerca que la época en la que hay que utilizar la cuchara. Yo soy una fanática de las comidas con cuchara. Me encanta ver el humillo cuando sale el plato caliente de comida. Y sobre todo cuando hace frío, el poder comer esta comida tan sencilla y barata. Espero que en esta […]