Después de muchos meses de parón con respecto al blog, he decidido que voy a comprometerme a publicar dos veces al mes por ahora. Como muchos de vosotros/as, ya sabéis que compaginar el trabajo, la familia y el blog, en muchas ocasiones es imposible. Ahora que tengo algo mas de tiempo ( relativo), me he […]
Hoy toca un rico puré de lomo de cerdo con verduras. Y con esta deliciosa receta estreno una nueva sección dedicada a los más pequeños de la casa. He sido mamá y, realmente, no he podido publicar lo que a mi hubiese gustado. Pero ahora mismo lo primero es lo primero. Ya mi niña tiene […]
Hoy me apetecía poneros esta rica tortilla de patata con calabacín, queda muy jugosa y sabrosa. Una manera diferente de que los más pequeños de la casa coman verduras y los no tan pequeños. Jejeje. Es muy socorrido si tienes visitas inesperadas, en casa siempre solemos tener, patatas, huevos y cebolla como mínimo ( el […]
Esta semana, he optado por una receta saludable, una crema de calabacin y puerro con cebolla frita. Una receta que puedes hacer gran cantidad y guardar las que os sobre en el congelador. Si tenéis niños, es una buena opción para introducir al bebe con las verduras (aunque la nata y cebolla frita no es […]
Me encanta el calabacin, tanto para cremas, frito o al vapor. Es una hortaliza que tiene mil posibilidades y esta semana, os traigo una que a mi me vuelve loca. Rollo de calabacin relleno de queso y beicon. En casa tenía unos calabacines que me había traído mi hermano del huerto, y yo en casa, […]
Una crema, que te vale para comerla en frío o en caliente. Yo soy mas partidaria de tomarlas en caliente, pero como todo va a gustos. En la receta de esta semana, es de aprovechamiento total, me sobro una mata de acelga que la tenía algo pocha y el calabacin que también estaba algo pochillo, […]
Que bien, se acerca que la época en la que hay que utilizar la cuchara. Yo soy una fanática de las comidas con cuchara. Me encanta ver el humillo cuando sale el plato caliente de comida. Y sobre todo cuando hace frío, el poder comer esta comida tan sencilla y barata. Espero que en esta […]
La receta de hoy será muy conocida entre vosotros y vosotras, pero el nombre ni os sonará. En mi casa desde niña mi madre la ha llamado así, me parece un nombre curioso y nunca he sabido por que se le ha llamado así y tampoco se lo he preguntado a mi madre, con lo […]
Hoy cocinamos unos deliciosos “Troncos de calabazín rellenos de arroz salvaje y queso”. Esta receta, frente a las ya expuestas en otros posts, puede ser algo más compleja o laboriosa, pero el resultado final es ideal para las personas que se inclinan por dietas vegetarianas o pseudo-vegetarianas (si eres vegetariano, omite el queso)