Otra semana más, y yo con otra receta de aprovechamiento. Si te sobran lentejas y te cansas de comerlas siempre igual. Hoy te propongo unas ricas lentejas con arroz y huevo escalfado. Con muy poco dinero tienes tres recetas. Las lentejas te las puedes comer solas, con verduras, les puedes añadir verduras y por qué […]
La receta de esta semana, viene de parte de una gran amiga Marian, arroz con leche, aromatizado con cáscara de limón. Es una excelente persona y aunque hace 5 años que la conozco, me siento afortunada de tener su amistad. Ella viene mucho por donde yo trabajo, y sabe que me encanta la cocina, y […]
Esta semana os presento otra receta de arroz a la cubana, en la primera receta la realice típica, pero en esta he ido un paso más allá, y os la muestro de otra manera diferente. El plátano frito le da su toque dulce, y en combinación con el arroz y el tomate, le da un […]
Esta paella valenciana, la realizo un buen amigo, un día que quedamos todos los amigos en su casa. Tanto es así, que le pedí permiso para poder poner su receta, y mostrarla a todos vosotros. Es una paella, hecha con mucho cariño y mucho empeño en ella. Gracias Boro. Ingredientes para 9 personas: – 1 […]
Hoy os propongo, otra versión de maki. Una forma diferente de comer comida oriental. Con muy poquito se pueden realizar platos estupendos, y la mejor combinación es la que te creas en la cabeza, la llevas a cabo y te salen platos, como este. Gracias a todos y todas, que preguntáis, y ponéis un me […]
Seguimos otra semana más, con la cocina asiática, esta semana os propongo maki, son muy parecidos, no tienen mucho que envidiar a los que comemos en los restaurantes chinos (jeje). No tiene mucha complicación, simplemente hay que tener un poco de arte para poder enrollar, pero con la practica se consigue. Por ser sincera, […]
Seguimos con las recetas de recursos que hay por la nevera. Hoy os plateo una receta muy sencilla y con cosas que son de tener por la nevera. La receta de hoy, no por ser sobras no de tener por casa, esta menos buena. Es un plato básico y con diferentes sabores y texturas, que […]
Hola de nuevo a todos!! Después de este mes, preparando nueva recetas y poniendo al día las que tengo realizadas, hoy os traigo una receta básica, muy rápida de hacer y que también te puedes llevar al trabajo. En esta primera etapa del verano os ire poniendo recetas que tenía hechas, pero que no me […]
La borraja es típica de las tierras de Aragón, fuera de esta tierra es muy extraño que se encuentren. Es una verdura que es muy nutritiva y delicada. La receta típica es Borrajas con patatas aliñadas con aceite de oliva en crudo y un poco de sal. Yo hoy os traigo la receta típica, pero […]
Hoy cocinamos unos deliciosos “Troncos de calabazín rellenos de arroz salvaje y queso”. Esta receta, frente a las ya expuestas en otros posts, puede ser algo más compleja o laboriosa, pero el resultado final es ideal para las personas que se inclinan por dietas vegetarianas o pseudo-vegetarianas (si eres vegetariano, omite el queso)