Cocina Saludable

Cocina Saludable, Postres

Macedonia con licor 43.

Esta semana, os propongo una macedonia con fruta muy variada, no es la típica macedonia, pero el resultado es muy bueno, junto con el toque al licor 43. La mayoría de la fruta es de nuestra cosecha, como por ejemplo: – El melocotón en almíbar. ( Realizado por mi madre) – La pera en almíbar. […]

Cocina Saludable, Primeros Platos

Sardina en ensalada.

Esta receta es muy fácil de hacer y con pocos ingredientes. La mayoría de los ingredientes que vamos a utilizar solemos tenerlos por casa. En esta semana de tanto calor, y que no nos apetece comer nada caliente, hoy sardinas en ensalada. El sabor de la sardina en ensalada, esta en armonía con el conjunto […]

Cocina Saludable

Atún en escabeche, a mi estilo.

Esta es la primera receta, y de la cual, luego he sacado tres recetas más. Hice una porción de 800 gr de atún, y la verdad que cunde para muchas recetas. Poco a poco, a lo largo de estos meses, os iré colgando más recetas de aprovechamiento del atún en su versión más sencilla. Siempre […]