Etiqueta: caldo casero

Segundos platos

Cazuelita de garbanzos con chorizo

En el mes de noviembre, realice un rico cocido. Y he vuelto a realizarlo la semana pasada. Así que esta semana cocina de aprovechamiento. Me sobró tanto caldo como garbanzos. Así que la receta de esta semana, una rica cazuelita de garbanzos con chorizo. Recuerdo de pequeña, que cuando mi madre hacía cocido los domingos, […]

Primeros Platos

Risotto de setas varias.

Una receta que cada uno la realiza a su gusto, y con muchas variaciones a la hora de ejecutarlo. La semana del 8 al 10 de marzo realice un curso de cocina, que mi hermano y mi cuñada me regalaron por mi cumpleaños, y dio la casualidad de que el cocinero “Hugo”, nos enseño a […]