Divertido y Delicioso

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Vanessa Heredia

Bienvenid@s 

Hola, soy Vanessa, trabajadora incansable, blogger y amante de la buena cocina.

Divertido y Delicioso es mi blog personal desde donde quiero compartir recetas de cocina sencillas, divertidas y deliciosas. Platos que todos podemos cocinar y que requieren, en la mayoría de los casos, ingredientes básicos que todos y todas podemos tener a nuestro alcance. Para l@s más atrevidos, en la sección Gourmet encontrarán platos que requieren una mayor elaboración y que no defraudarán los paladares más selectos. Y para aquellas persona que quieran cuidar su línea, encontrarán platos para controlar el peso y llevar unos hábitos de vida saludables.

Bienvenidos a mi blog, pasad y disfrutad de la buena cocina.


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Muslo de pollo relleno, con salsa de manzana al curry.

  Como no debía ser de otra manera, hoy os traigo una receta de tierras oscenses, no es típica de ahí, pero la preparó una gran amiga, una grandisíma cocinera y ahora recientemente mamá.¡¡¡¡¡¡¡ Muchas felicidades.!!!!! Gracias por darme la oportunidad de compartir esta receta, amigos merece la pena perder casi una hora en realizar esta receta, lo más complicado os lo puede hacer el carnicero, por lo demás, es coser y cantar. Gracias N.N.S. de Huesca. Ingredientes para 4 personas: - 4 Muslos de pollo deshuesados. - 4 filetes de queso manchego. - 4 filetes de jamón serrano. -…
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Bacalao en salsa de pimientos.

Hoy he ido al mercado de mi ciudad, y al pasar por la sección de pescado, me ha venido a la cabeza, por que no realizar un rico y sencillo balacao en salsa de pimientos. Un plato barato y muy fácil de hacer. Coje papel y bolígrafo que empezamos ...... Ingredientes para 4 personas: - 8 trozos medianos de bacalao o 4 si son grandes.(En este caso he cogido lomos de bacalao, que ya están desalados). Para la salsa de pimientos: - 1 Cebolla grande. - 2 Pimientos verdes italianos medianos. - 3 Pimientos rojos pequeños. - 4 tomates maduros. - 1…
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Flan de Huevo.

Hoy os traigo otro reto personal, un flan rico y muy saludable. Este postre es muy sencillo, hay muchas variaciones que iré probando y os iré indicando. Próximamente os pondré una receta de flan de chapuchino que la verdad, no tiene desperdicio. Es de un colaborador nuevo que tengo, que cocina, ummm, la mar de bien. Y la verdad sus recetas, no te dejarán indiferente. Gracias a D.G.A. ¿A que a estás horas, es muy apetecible un bocado de flan?   Ingredientes para 5 personas: - 6 huevos frescos. - 750 ml de leche semidesnatada. - 6 cucharas soperas de azúcar moreno. Para el caramelo: -…
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Ensalada 5 colores.

Esta semana una rica ensalada variada. Un ingrediente fundamental es el aceite de oliva virgen extra, y en particular este que os voy a indicar. Me lo trajo un amigo desde su tierra y se merece esta y muchas más recetas, que os iré publicando poco a poco,  por que es un aceite excelente, en cuanto a sabor y textura.  Gracias a L.Q.R. Empezamos. Ingredientes: - Lechuga romana en juliana. - Tomate pequeño en triángulos. - Espárragos blancos. - Atún. - Cebolla de fuentes en aros. - Pimiento rojo crudo en cuadrados. - Huevo cocido en 4 trozos. - Aceitunas negras. - Pasas. - Aceite…
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