Divertido y Delicioso

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Vanessa Heredia

Bienvenid@s 

Hola, soy Vanessa, trabajadora incansable, blogger y amante de la buena cocina.

Divertido y Delicioso es mi blog personal desde donde quiero compartir recetas de cocina sencillas, divertidas y deliciosas. Platos que todos podemos cocinar y que requieren, en la mayoría de los casos, ingredientes básicos que todos y todas podemos tener a nuestro alcance. Para l@s más atrevidos, en la sección Gourmet encontrarán platos que requieren una mayor elaboración y que no defraudarán los paladares más selectos. Y para aquellas persona que quieran cuidar su línea, encontrarán platos para controlar el peso y llevar unos hábitos de vida saludables.

Bienvenidos a mi blog, pasad y disfrutad de la buena cocina.


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MIS ÚLTIMAS RECETAS

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Pastel de Limón.

Esta semana quiero compartir con vosotros, este rico Pastel de Limón. Lo realicé para el cumpleaños de mi hermano Iván, allá por el mes de Mayo. La celebración fue como cuando eramos niños, quedando con amigos y amigas te ibas al parque, comprabas gusanitos, algo para beber y sobre todo lo más importante la tarta (en este caso), el pastel. Nos falto las velas, pero pasamos una tarde muy agradable, y el tiempo nos acompaño. Y ya de paso que toca la publicación de la receta, quiero agradecerle a mi hermano toda su paciencia a la hora de echarme una…
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Fritón.

La receta de hoy será muy conocida entre vosotros y vosotras, pero el nombre ni os sonará. En mi casa desde niña mi madre la ha llamado así, me parece un nombre curioso y nunca he sabido por que se le ha llamado así y tampoco se lo he preguntado a mi madre, con lo que la próxima vez que vaya a verla se lo comentaré y ya os diré. Así que yo también siguiendo tradiciones, os la muestro. Espero que os guste. Ingredientes para 2 personas: - 2 Patatas medianas. - 1 Calabacín. - 1/2 Cebolla. - 1/2 Ajo.…
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Croquetas de Jamón de York y Jamón Serrano.

Como todas las recetas que os voy poniendo, esta semana os traigo unas ricas croquetas, he modificado varias cosas de como las solía hacer. Y la verdad han quedado muy suaves y sobre todo se deshacen en la boca de lo tiernas que se quedan por dentro.... Te animas ..., sólo te costará preparar la masa unos 25 minutos, comprobado. Luego hay que esperar a que la masa se enfrié y puedas moldear las croquetas al gusto. ¡No me digas que no te animas! Ingredientes para 35 croquetas: - 400 gr de jamón de york. - 100 gr de jamón serrano. -…
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Mariposas de hojaldre con cobertura de 2 chocolates.

Llevo un tiempo haciendo pruebas con el hojaldre ,al principio no me atrevía a realizar las palmeras, era como ya os comenté un reto, ahora parece que le he cogido el tranquillo y me apetece enseñaros algo un poco más complicado, se que cuesta y sobre todo no hay que desanimarse que al principio todo cuesta, pero luego si le pones cariño y entusiasmo, la verdad que luego salen solas. El otro día viendo blogs de otras compañeras, me dije por que no vamos a complicarlo un poco, y nada me puse manos a la masa y a darle con…
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