Divertido y Delicioso

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Vanessa Heredia

Bienvenid@s 

Hola, soy Vanessa, trabajadora incansable, blogger y amante de la buena cocina.

Divertido y Delicioso es mi blog personal desde donde quiero compartir recetas de cocina sencillas, divertidas y deliciosas. Platos que todos podemos cocinar y que requieren, en la mayoría de los casos, ingredientes básicos que todos y todas podemos tener a nuestro alcance. Para l@s más atrevidos, en la sección Gourmet encontrarán platos que requieren una mayor elaboración y que no defraudarán los paladares más selectos. Y para aquellas persona que quieran cuidar su línea, encontrarán platos para controlar el peso y llevar unos hábitos de vida saludables.

Bienvenidos a mi blog, pasad y disfrutad de la buena cocina.


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MIS ÚLTIMAS RECETAS

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Timbal de Panga.

Hoy os voy a sorprender con una receta muy rica, un timbal de panga, los ingredientes que a continuación os voy a indicar, no son muy difíciles de encontrar, pero si tenéis alguna duda de donde poder encontrarlos, me lo indicáis. En el caso del Alga Banyi, tenéis que ir a tiendas especializadas chinas. Os dejo unas pequeñas notas sobre este alga. Es un alga muy apetecida en la comida China por su textura y por mantenerse crujiente después de la cocción. Forma de preparación: Re hidratar en agua durante como mínimo un día o en agua caliente durante 30…
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Taquito de solomillo en reducción de Pedro Ximenez.

Este plato se puede hacer en cualquier época del año, pero el olor que la reducción de Pedro Ximenez es inconfundible. Esta reducción la puedes utilizar para cualquiera de tus platos con carne, pasta, etc. Es un plato muy fácil de hacer y rápido y dejarás a tus invitados con la boca abierta. Anímate y ya me contaras...... Ingredientes para 3 personas:   - 1 Solomillo de cerdo entero para cortar a nuestro gusto de grosor. - 3 Patatas pequeñas. - Sal. - Aceite de Oliva Virgen Extra. - 9 Champiñones cortados a láminas un poco gruesas. - Puerro y…
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Tarta de 3 chocolates.

Esta tarta la realizamos en tiempo récord y a última hora. Fue un regalo para Sasha, el hijo pequeño de unos amigos de Muel. Cumplió el peke ya 3 añitos, lo que más nos gusto a todos que participamos en el cumpleaños, fue la cara de sorpresa del niño cuando vio la tarta y su nombre dibujado con Lacasitos. Es una tarta que aunque es un poco laboriosa, merece la pena, por su textura y buena combinación de chocolates y sin olvidarnos de su sabor. !!!!!!Y ahora te animas a realizarla !!!!!! Ingredientes para aproximadamente 20 personas: - 1,5 Litro…
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Bucatini al estilo Gladys.

Esta semana os traigo una receta de mi colaboradora Gladys, hace ya unos meses que me hizo esta receta, y la verdad, me encanto para el blog. Una receta para todos aquellos los amantes de la pasta italiana. Ya sabéis que podéis mandarme vuestras recetas, ¡¡¡¡animaros!!!! Y ahora nos ponemos con las cazuelas. Ingredientes para 4 personas: - 250 gr de pasta bucatini de la marca Barilla. - 1 bote de tomate natural. - Ajo. - Perejil. - Aceite de oliva. - Orégano. Pasos de elaboración: Pasos 1. En primer lugar harás la salsa. Pon en un cazo unas gotas…
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