Divertido y Delicioso

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Vanessa Heredia

Bienvenid@s 

Hola, soy Vanessa, trabajadora incansable, blogger y amante de la buena cocina.

Divertido y Delicioso es mi blog personal desde donde quiero compartir recetas de cocina sencillas, divertidas y deliciosas. Platos que todos podemos cocinar y que requieren, en la mayoría de los casos, ingredientes básicos que todos y todas podemos tener a nuestro alcance. Para l@s más atrevidos, en la sección Gourmet encontrarán platos que requieren una mayor elaboración y que no defraudarán los paladares más selectos. Y para aquellas persona que quieran cuidar su línea, encontrarán platos para controlar el peso y llevar unos hábitos de vida saludables.

Bienvenidos a mi blog, pasad y disfrutad de la buena cocina.


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MIS ÚLTIMAS RECETAS

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Jarretes con alcachofas y puntas de esparragos blancos.

Ya estamos cerca de las Navidades, siempre intentas cambiar el menú o poner algo nuevo. En  mi casa es bastante tradicionales, pero poco a poco voy incorporando alguna novedad. La receta que os propongo, es una de las que recuerdo que hacía mi madre, no para estás fechas, pero tranquilamente puede servir para estos días.  Ahora los jarretes tienen un precio asequible, y con el acompañamiento que os propongo no os sale muy cara. Y si os habéis quedado, con la intriga de la receta de mi mamá, seguid leyendo !!!!!! Ingredientes para 5 personas: - 1 a 1,5 Kg…
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Col

En la receta de hoy, la simplicidad es la reina de la receta de esta semana. Os la presento tal cual, recuerdo que mi madre me ha hacía, pero como siempre os digo, he cambiado varias cosas a como la realizaba mi madre. Son dos pequeños detalles, y cada uno en su casa se lo puede realizar de cualquier manera. Yo hago una versión entre las dos. Si os sigue interesando, sigue leyendo. Ingredientes para 2 personas: - 8 Hojas de Col. - Láminas de ajos. - Jamón serrano, a tiras. ( mi madre siempre lo realizaba con panceta) -…
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Rosquillas glaseadas al aroma de anís.

 Un viernes por la tarde, terminas de trabajar cansada de toda la semana, y te viene un antojo de "Rosquillas". Vas al supermercado y te empieza la imaginación de como realizarlas con la receta típica de nuestras abuelas, pero con un toque moderno.  Con el tema de la repostería y más con las masas, últimamente me cuesta, pero con insistencia salen las cosas, y más cuando se le pone empeño y sobre todo mucho cariño.  A mi encanta cocinar en cuento puedo con mi pareja, me encanta por que cuando quiere darle vueltas a una receta, es impresionante. En este…
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Puré de Brócoli y Judía verde.

 Un puré, que me sorprendió su sabor. El brócoli no es mi verdura favorita, y hasta hace unos meses ni pensaba que yo estaría comiendo dicha verdura. Yo era muy reacia a comerla, pero con el paso del tiempo, te vas haciendo y hay que ir probando verduras que nunca antes había probado. Si quieres iniciar a tu bebe a las verduras, puedes combinarlas para que poco a poco comiendo de todo ( animo a mis amigas y conocidas que ahora han sido mamas muy recientemente y alguna que esta muy cerca de tenerla). Yo animo a todos a probar,…
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