Una receta que preparo mi chico el otro día que me dejo fascinada por su sabor tan pronunciado a atún. Esta receta, yo la catalogaría de aprovechamiento, puesto que teníamos patatas que nos habían traído mis padres, el atún que hicimos algo más para que sobrara, y alguna especia de estar por casa. En sí, […]
Tapas
Mejillones al vapor con limón.
Esta semana, la receta es muy rápida, y son pocos los ingredientes que se necesitan. Hay que reconocer que es un producto que no es muy caro y que esta al alcance de cualquiera. Este plato en concreto me costo 2€. Comprando los mejillones en oferta y un limón. Y ahora un poco mas de […]
Huevos rotos “Minis”.
Los huevos rotos yo siempre los he conocido de la manera tradicional, como ya os puse hace un par de años. Y reconozco que he tenido muchas visitas con este plato, ahora voy un paso por delante y he querido realizar una versión en mini. Al principio no me convencía mucho, pero a la hora […]
Mejillones rellenos con mahonesa casera.
En primer lugar, Feliz Año todos. Después de unas semanas de parón por las fiestas navideñas, vuelvo con más energías. A lo largo de este mes, y puede que del mes de febrero, voy a ir poniendo recetas muy sencillas, rápidas y muy baratas. (Aprovechando las rebajas que nos den en nuestros supermercados). Ingredientes para […]
Tortilla de patatas con habitas.
Esta semana, me he decantado por una tortilla de patatas, con un toque algo diferente, habitas. Se que no es muy usual comer una tortilla con habitas, pero os puedo garantizar que sale muy rica. Y sin más, nos ponemos a darle a la varilla!!!!! Ingredientes para 8 personas: – 5 Patatas grandes. – […]
Aros de pota en tempura al limón.
Después de unas vacaciones bien merecidas, vuelvo esta semana con las pilas cargadas, para traeros más recetas. La receta de esta semana, es una de muchas pruebas para realizar tempuras, la verdad que no es muy complicado, pero si que ha habido ocasiones en las que no ha salido bien. A lo largo de esta […]
Bocata de huevos rotos con jamón serrano
La semana pasada os propuse un bocata para celíacos, esta semana os propongo el mismo bocata sin la peculiaridad del gluten. Es un bocata, que creo que es del gusto de todos los paladares. Y ahora, sígueme que nos vamos a la cocina. Ingredientes para un bocata: – 1 pan tipo tahona – 1 […]
Bocata, en pan para celíacos, de huevos rotos.
Esta semana, me he atrevido a ir un paso más allá. Nunca había visto un bocata así, imagino que se habrán echo montones, pero que yo como no estoy en la línea de recetas para celíacos, ando algo perdida, pero creo que es un bocata, por decirlo de alguna manera “curioso”. El pan, es uno […]
Pelotillas de bacalao.
Esta semana, aprovechando que estaba el bacalao muy bien de precio, opte por comprar dos unidades y ver que podía hacer con tanto bacalao. Entre otras cosas, baraje estas pelolillas, bacalao en fritada, y ensalada con bacalao. Todas estas recetas, os las iré poniendo a lo largo de esta temporada. Y ahora manos a la […]
Sepia a la plancha con ajos tiernos.
Esta semana, con el buen tiempo apetece una tapita muy sencilla y rápida de realizar. Una rica sepia sienta bien a cualquier hora, y muy recomendable por su bajo indice de calorías y grasas. ** No se recomienda a las personas que tienen índices altos de colesterol y triglicéridos. Y con esta nota de nutrición, […]