DIVERTIDO Y DELICIOSO

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Merluza en salsa de marisco.

!Feliz Año Nuevo¡ Espero que hayáis pasado un buen Fin de Año, y espero que  los Reyes Magos se hayan portado bien y os hayan traído muchos regalos. Yo desde aquí, os deseo mucha felicidad y sobre todo nuevo y deliciosas recetas. Hoy os traigo una receta muy sencilla y sobre todo muy saludable, después de estos días de exceso, este mes os iré poniendo recetas muy sanas. ¡¡Y ahora a las perolas!! Ingredientes para 5 a 7 personas: - 1 Merluza grande ( si podéis acercaros al mercado o a vuestra pescadería, merece la pena comerla muy fresca) -…
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Rollito de Jamón de York y Queso.

¿Quien no ha comido un rollito de jamón de york y queso?, Hoy os traigo esta receta, que para es muy socorrida cuando te llegan invitados y no has preparado nada. Tienen miles de combinaciones y los ingredientes son de estar por casa. A los fogones !!! Ingredientes para 6 personas: - 6 filetes de jamon de york un poco gruesos. - 12 lonchas de queso. - 2 huevos. - Pan rallado. - Aceite de girasol. Pasos de Elaboración: Paso 1. Coge el filete de jamón de york, extiendolo y coloca encima dos lonchas de queso. Enróllalo y reserva. Paso…
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Lomo relleno de pate.

El lomo de cerdo relleno de paté es una propuesta fácil y económica. Un receta que no nos costará mucho tiempo, pues se realiza en casi una media hora. Con esta receta, si te vienen visitas de unos amigos de imprevisto, te puedo asegurar que quedaras muy bien. Puedes acompañar la receta con una rica ensalada variada. Y ahora a la cocina, verás como están irresistibles. También realizaré una versión con vegetales. Espero vuestras opiniones. Ingredientes para 3 personas: - 9 lomos de cinta. - 2 latas de paté. - Sal. - Pimienta molida. - Perejil. Para empanar: - 2…
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Pechugas rellenas a los dos quesos en salsa de champiñones.

La receta de esta semana, se la hice a una persona muy especial. En su realización me pasaron muchas cosas; risas, cortes, quemazos.... Sobre todo la hice con un cariño sobrenatural. Hubo un pequeño incidente en el transcurso de la receta, pero salio muy rica. Además de las pechugas rellenas realice unos pequeños "huevos tontos", no se si os sonará el nombre, pero siempre se lo he oído llamar así siempre a mi abuela, así que este breve comentario, nos ponemos el delantal y la cuchara de palo. Ingredientes para 2 personas: - 1/2 pechuga entera o 2 filetes de…
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Bacalao en salsa de pimientos.

Hoy he ido al mercado de mi ciudad, y al pasar por la sección de pescado, me ha venido a la cabeza, por que no realizar un rico y sencillo balacao en salsa de pimientos. Un plato barato y muy fácil de hacer. Coje papel y bolígrafo que empezamos ...... Ingredientes para 4 personas: - 8 trozos medianos de bacalao o 4 si son grandes.(En este caso he cogido lomos de bacalao, que ya están desalados). Para la salsa de pimientos: - 1 Cebolla grande. - 2 Pimientos verdes italianos medianos. - 3 Pimientos rojos pequeños. - 4 tomates maduros. - 1…
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TORTILLA DE PATATA CON BEACON Y QUESITOS

Hola  ya estoy aquí otra semana, hoy voy a realizar una receta muy fácil de hacer y se la voy a dedicar a mi amiga Rebeca, para ver si así se anima a hacerla, y nos muestra sus fotos de como le ha quedado.Y a todos los que veis mi blog, también os ánimo a realizar las recetas y a que mandeis vuestras fotos. ¡Venga aminaros......!! Los ingredientes que vamos a necesitar los tenemos casi todos en casa, así que manos a la obra. Ingredientes para 6 u 8 personas: - 4 patatas grandes. - 1 cebolla de guisar. - 5 huevos…
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CALABACÍN RELLENO DE JAMÓN DE YORK Y QUESO

 ¡¡Hola a tod@s!! Ya estoy aqui otra semana, esta vez os traigo una receta que me ha pedido una amiga que publicara, así que haya voy. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: - 1 Calabacín mediano. - 3 Tiras de Jamón de York del largo. - 4 Lonchas de queso ( lonchetas). - Sal gorda. - Aceite de Oliva. Para empanar - Harina. - Pan rallado. - Huevo batido. Elaboración: Paso 1. Lavamos el calabacín, vamos a aprovechar todo. Secamos bien y cortamos el calabacín en trozos a lo largo a ser posible finas,(si vemos que son demasiado largos los podemos cortar…
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