DIVERTIDO Y DELICIOSO

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Blogueros 2.0 Vieira en salsa de coco y menta con licuado de albaricoque

Es mes en el reto de Blogueros 2.0, ha salido ganador el albaricoque. Mi receta en blogueros 2.0 Vieira en salsa de coco y menta con licuado de albaricoque. Un producto que en esta época, está en casi todas las fruterías. Yo en mi caso, cogí los albaricoques, en una tienda de un turko, cerca de donde yo trabajo. Abrió hace poco la tienda, y todos los días paso, el viernes le vi que tenía unos ricos albaricoques, y cogí una docena. La verdad que los compré a buen precio, y estaban en su punto de maduración. Dar las gracias a…
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Blogueros 2.0 Rollitos de pechuga de pollo a la naranja

Este mes en el reto Blogueros 2.0 el elemento esencial en el plato ha sido elegida la naranja, por votación de la mayoría. En cuanto supe que salía esta rica fruta, ya tenía claro lo que iba a realizar: Rollitos de pechuga de pollo a la naranja.  Es una de esas muchas recetas que siempre dices "tengo que probar a cocinarla y no se cuando". Pues, éste mes es el elegido. Dar las gracias desde aquí, a Mónica, que es la que lleva todo el tema.  Una mujer incansable y que está en todo momentos para cualquier duda. Por cierto,…
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Juego de Blogueros 2.0. Timbal de patata sobre manto de espinacas con gambas.

Después de varios retos sin poder participar por tiempo, este mes de Enero os traigo una receta que me sorprendió mucho por su sabor, textura y presentación. La verdura afortunada este mes es la espinaca, para muchos una verdura un tanto sosa. Pero en realidad, hay que darle una vuelta, combinarla con algo que nos guste y ponerle una bonita decoración.  Tengo que reconocer que desde que estoy en este grupo he ido mejorando poco a poco. Me voy poniendo las pilas en el tema de la presentación, la fotografía y mil cosas que con el tiempo estarán muy pulidas.…
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Blogueros 2.0. “Buñuelos de boniato y cebolla”.

Este mes estoy aquí con todos vosotros. El mes pasado me venció, creo que la confianza como que lo que yo tenía en la cabeza me iba a salir, si o sí. Pero no fue así, me venció la confianza. Esto siempre va bien, para aprender que no hay que hundirse cuando las cosas no salen como uno quiere. Este mes toca "Boniato", una verdura que es la primera vez que trabajo con ella. Mi pareja siempre estaba con que realizase unos buñuelos, así que me dije, voy a probar a realizar buñuelos. Es la primera vez y me arriesgo…
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Juego de Blogueros 2.0. Ensalada variada con melón y vinagreta.

Otro mes más, y este septiembre ya han bajado las temperaturas, pero no tanto como se esperaba. Pero aún es tiempo para comer una rica ensalada. En el reto de este mes en el Juego de Blogueros 2.0, me he decantado por el melón. Mi hermano me trajo uno del huerto que estaba en su optimo momento de comer. Así que, con las cosas que tenía por casa, más algo que me encontré en la tienda de unos pakistaníes. Siempre que me acerco por su tienda, me indican las cosas nuevas que traen. Me ayudan mucho a poner ingredientes que…
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Juego de Blogueros 2.0. Timbal de tomate con puré de patata y mermelada de pimientos.

Mi aportación este mes en el Juego de Blogueros 2.0, es un rico Timbal de tomate con puré de patata y mermelada de pimientos. Dar las gracias a Mónica, por aceptarme en el grupo. Mónica tiene el blog Dulcedelimón, y es la que organiza todo en este juego de blogueros en el cual, los participantes ponemos nuestras creaciones que se nos ocurren. Una forma muy divertida de ver las creaciones de todos los participantes, de como nos estrujamos los cerebros para realizar recetas, que no encontramos en ningún restaurante. Ahora os dejo la lista de todos los participantes para el reto…
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