DIVERTIDO Y DELICIOSO

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Troncos de calabacin rellenos de arroz salvaje y queso.

Esta receta, frente a las ya expuestas en otros posts, puede ser algo más compleja o laboriosa, pero el resultado final es ideal para las personas que se inclinan por dietas vegetarianas o pseudo-vegetarianas (si eres vegetariano, omite el queso). Aunque me costó realizar la receta un tiempo, al final queda un plato delicioso e ideal para cocinar en ocasiones especiales. ¡Comenzamos!. Ingredientes para 2 personas: - 2 Calabacines. - 4 quesitos "El Caserio" - 4 cucharas soperas de arroz salvaje. - Agua. - Sal. - Perejil. - Tomillo. - Romero. - Aceite de oliva. Para decorar: - Lechuga en juliana.…
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Ensalada de champiñones y Beicon.

Amigos, hace un par de semanas os presentaba una divertida y deliciosa ensalada verde. Esta semana os traigo una receta muy rápida, sencilla y, no por ello menos deliciosa, que me ha pasado una compañera de trabajo que prefiere permanecer en el anonimato (es bastante tímida). Gracias por esta receta y muchas gracias por ayudarme a dar forma y contenido a este blog. Ingredientes para 2 personas: - 1 Bolsa de ensalada "Gourmet". - 250 gr. de champiñones laminados. - 1 paquete pequeño de beicon laminado o alrededor de 100 gramos de beicon. - 20 daditos de queso al romero.…
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Ensalada verde con caviar de Wasabi

¡Ya hemos terminado de cambiar el blog de lugar! Nos ha costado un poquito, pero ya está todo perfecto. Perdonad por las molestias. Para inaugurar esta nueva fase, comenzamos con una receta que me ha hecho llegar una buena amiga: “Ensalada verde con caviar de Wasabi”. ¿Cómo se hace? Sigue leyendo este artículo. Ingredientes para 4 personas: 1 Bolsa de rúcula. 1 Bolsa de escarola. 4 Cucharadas soperas de caviar “wasabi verde”. 4 Rodajas de queso de rulo de cabra. Aceite de oliva. Sal. Vinagre de Jerez. Especias ( tomillo, romero, perejil). Paso 1. En una fuente, ponemos como base…
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