DIVERTIDO Y DELICIOSO

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Judías blancas, con morcilla de Burgos.

Estamos en época de comer platos con cuchara, ¿tu eres de los que te gustan? Pues hoy os traigo una receta muy sencilla y muy sabrosa. Las judías del plato de hoy son de Litago (Zaragoza), su textura y sabor se diferencian, nada más entrar en contacto, nuestras papilas gustativas se ponen en acción, y si ya le añadimos esta rica Morcilla de Burgos, traída de las tierras de Castilla, ya es una explosión de sabor. Hoy os dejo una nota de los beneficios de la Morcilla de Burgos. "Su alto contenido en hierro hace que la morcilla de arroz…
Sigue Leyendo

Timbal de Panga.

Hoy os voy a sorprender con una receta muy rica, un timbal de panga, los ingredientes que a continuación os voy a indicar, no son muy difíciles de encontrar, pero si tenéis alguna duda de donde poder encontrarlos, me lo indicáis. En el caso del Alga Banyi, tenéis que ir a tiendas especializadas chinas. Os dejo unas pequeñas notas sobre este alga. Es un alga muy apetecida en la comida China por su textura y por mantenerse crujiente después de la cocción. Forma de preparación: Re hidratar en agua durante como mínimo un día o en agua caliente durante 30…
Sigue Leyendo

Bucatini al estilo Gladys.

Esta semana os traigo una receta de mi colaboradora Gladys, hace ya unos meses que me hizo esta receta, y la verdad, me encanto para el blog. Una receta para todos aquellos los amantes de la pasta italiana. Ya sabéis que podéis mandarme vuestras recetas, ¡¡¡¡animaros!!!! Y ahora nos ponemos con las cazuelas. Ingredientes para 4 personas: - 250 gr de pasta bucatini de la marca Barilla. - 1 bote de tomate natural. - Ajo. - Perejil. - Aceite de oliva. - Orégano. Pasos de elaboración: Pasos 1. En primer lugar harás la salsa. Pon en un cazo unas gotas…
Sigue Leyendo

Ensalada de pasta con tomate confitado y salsa de queso.

Esta semana os traigo una ensalada de pasta, para cualquier época del año. Pronto se acercan las fiestas del Pilar, y para aquellos que no paréis ni un segundo en casa, os traigo esta receta, fácil, económica y muy barata. Tiene muy poca elaboración, pero tiene mil combinaciones. La salsa de queso y el tomate confitado, le da un toque diferente.   Ingredientes para 6 personas: - 500 gr de pasta. - 12 tomates cherrys. - Azúcar. - 24 gambas. - Salsa de queso ( quesos variados al gusto) - 1 Brick de nata liquida para cocinar - Leche entera.…
Sigue Leyendo

Ensalada con Aguacate y Manzana.

Una ensalada rica y muy fácil de preparar, con este calor que estamos pasando que mejor que una ensalada combinada con unas frutas muy ricas. La manzana con su poder depurativo y muy rica en agua, nos ayudara a hidratarnos en verano. En cuanto al aguacate, muy rico en vitamina E y antioxidante. Como veis una ensalada que lo tiene todo. Espero que os guste. Ingredientes para 2 personas: - Lechuga Romana. - Lechuga Roble. - 2 Huevos Duros. - 4 Piperras. - 2 Tomates. - 2 Filetes de Jamón serrano. - Cebolla picada. -Aceite. - Sal - Vinagre de…
Sigue Leyendo

Pasta Frita.

¿Quien ha dicho que la pasta no se come frita? Hoy os traigo una receta de una persona muy especial. Yo nunca había probado la pasta frita y la verdad me sorprendió mucho tanto su textura como su sabor. Muchas gracias David, por esta y otras muchas recetas, es un placer para mí el poder transmitir a la gente que lee mi blog, tus recetas. También dar las gracias a mis otros colaboradores, Gladys, Ruth, Ana, Maite, José Luis, David, y otras muchas de compañeras y compañeros. Y también quiero agradecer a mi hermano Iván, por  toda su paciencia y…
Sigue Leyendo

Ensalada «Maite»

Con este buen tiempo que nos hace, que mejor que una ensalada rica y sobre todo sabrosa, lástima que el aderezo de esta ensalada no la tenga conmigo, pero en cuanto vuelva a verles me la traigo conmigo. Esta receta que me la he traído gracias a la esposa de una persona que desde el año 2005 la conozco, nos invitaron esta familia a comer hace ya un par de meses, y nos recibieron los con brazos abiertos. Tanto la mujer Maite, como su marido José Luis, junto a su preciosa hija, nos hicieron pasar una comida de lo más…
Sigue Leyendo

Fritón.

La receta de hoy será muy conocida entre vosotros y vosotras, pero el nombre ni os sonará. En mi casa desde niña mi madre la ha llamado así, me parece un nombre curioso y nunca he sabido por que se le ha llamado así y tampoco se lo he preguntado a mi madre, con lo que la próxima vez que vaya a verla se lo comentaré y ya os diré. Así que yo también siguiendo tradiciones, os la muestro. Espero que os guste. Ingredientes para 2 personas: - 2 Patatas medianas. - 1 Calabacín. - 1/2 Cebolla. - 1/2 Ajo.…
Sigue Leyendo

Muslo de pollo relleno, con salsa de manzana al curry.

  Como no debía ser de otra manera, hoy os traigo una receta de tierras oscenses, no es típica de ahí, pero la preparó una gran amiga, una grandisíma cocinera y ahora recientemente mamá.¡¡¡¡¡¡¡ Muchas felicidades.!!!!! Gracias por darme la oportunidad de compartir esta receta, amigos merece la pena perder casi una hora en realizar esta receta, lo más complicado os lo puede hacer el carnicero, por lo demás, es coser y cantar. Gracias N.N.S. de Huesca. Ingredientes para 4 personas: - 4 Muslos de pollo deshuesados. - 4 filetes de queso manchego. - 4 filetes de jamón serrano. -…
Sigue Leyendo

Canelones rellenos de carne.

Esta semana os traigo una receta que probé el otro día cuando fui a comer a casa de mi amiga Gladys y su hija Ruth. Cuando llegué me esperaban para que realizase todo tipo de fotos, del proceso de elaboración, ver como Ruth realizaba los rollitos, que por cierto tiene mucho arte y le salieron estupendos. Luego, el sumo cuidado que le puso a la hora de colocarlo en la bandeja de horno, y ver como cuidaba hasta el mínimo detalle, fue la verdad un placer. Darles las gracias desde aquí, por permitirme publicar esta y muchas recetas más, pues…
Sigue Leyendo

Translate

Suscríbete al blog

Introduce tu correo electrónico.

Participo en Blogueros 2.0

Los Tejos

Enredada en…