DIVERTIDO Y DELICIOSO

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Pasta Frita.

Pasta Frita.

¿Quien ha dicho que la pasta no se come frita? Hoy os traigo una receta de una persona muy especial. Yo nunca había probado la pasta frita y la verdad me sorprendió mucho tanto su textura como su sabor. Muchas gracias David, por esta y otras muchas recetas, es un placer para mí el poder transmitir a la gente que lee mi blog, tus recetas. También dar las gracias a mis otros colaboradores, Gladys, Ruth, Ana, Maite, José Luis, David, y otras muchas de compañeras y compañeros. Y también quiero agradecer a mi hermano Iván, por  toda su paciencia y…
Sigue Leyendo
Ensalada

Ensalada «Maite»

Con este buen tiempo que nos hace, que mejor que una ensalada rica y sobre todo sabrosa, lástima que el aderezo de esta ensalada no la tenga conmigo, pero en cuanto vuelva a verles me la traigo conmigo. Esta receta que me la he traído gracias a la esposa de una persona que desde el año 2005 la conozco, nos invitaron esta familia a comer hace ya un par de meses, y nos recibieron los con brazos abiertos. Tanto la mujer Maite, como su marido José Luis, junto a su preciosa hija, nos hicieron pasar una comida de lo más…
Sigue Leyendo
ración de fritón

Fritón.

La receta de hoy será muy conocida entre vosotros y vosotras, pero el nombre ni os sonará. En mi casa desde niña mi madre la ha llamado así, me parece un nombre curioso y nunca he sabido por que se le ha llamado así y tampoco se lo he preguntado a mi madre, con lo que la próxima vez que vaya a verla se lo comentaré y ya os diré. Así que yo también siguiendo tradiciones, os la muestro. Espero que os guste. Ingredientes para 2 personas: - 2 Patatas medianas. - 1 Calabacín. - 1/2 Cebolla. - 1/2 Ajo.…
Sigue Leyendo
ración Muslo de pollo relleno, con salsa de manzana al curry.

Muslo de pollo relleno, con salsa de manzana al curry.

  Como no debía ser de otra manera, hoy os traigo una receta de tierras oscenses, no es típica de ahí, pero la preparó una gran amiga, una grandisíma cocinera y ahora recientemente mamá.¡¡¡¡¡¡¡ Muchas felicidades.!!!!! Gracias por darme la oportunidad de compartir esta receta, amigos merece la pena perder casi una hora en realizar esta receta, lo más complicado os lo puede hacer el carnicero, por lo demás, es coser y cantar. Gracias N.N.S. de Huesca. Ingredientes para 4 personas: - 4 Muslos de pollo deshuesados. - 4 filetes de queso manchego. - 4 filetes de jamón serrano. -…
Sigue Leyendo
Canelones rellenos de carne.

Canelones rellenos de carne.

Esta semana os traigo una receta que probé el otro día cuando fui a comer a casa de mi amiga Gladys y su hija Ruth. Cuando llegué me esperaban para que realizase todo tipo de fotos, del proceso de elaboración, ver como Ruth realizaba los rollitos, que por cierto tiene mucho arte y le salieron estupendos. Luego, el sumo cuidado que le puso a la hora de colocarlo en la bandeja de horno, y ver como cuidaba hasta el mínimo detalle, fue la verdad un placer. Darles las gracias desde aquí, por permitirme publicar esta y muchas recetas más, pues…
Sigue Leyendo
Troncos de calabacin rellenos de arroz salvaje y queso.

Troncos de calabacin rellenos de arroz salvaje y queso.

Esta receta, frente a las ya expuestas en otros posts, puede ser algo más compleja o laboriosa, pero el resultado final es ideal para las personas que se inclinan por dietas vegetarianas o pseudo-vegetarianas (si eres vegetariano, omite el queso). Aunque me costó realizar la receta un tiempo, al final queda un plato delicioso e ideal para cocinar en ocasiones especiales. ¡Comenzamos!. Ingredientes para 2 personas: - 2 Calabacines. - 4 quesitos "El Caserio" - 4 cucharas soperas de arroz salvaje. - Agua. - Sal. - Perejil. - Tomillo. - Romero. - Aceite de oliva. Para decorar: - Lechuga en juliana.…
Sigue Leyendo
Ensalada de champiñones y queso

Ensalada de champiñones y Beicon.

Amigos, hace un par de semanas os presentaba una divertida y deliciosa ensalada verde. Esta semana os traigo una receta muy rápida, sencilla y, no por ello menos deliciosa, que me ha pasado una compañera de trabajo que prefiere permanecer en el anonimato (es bastante tímida). Gracias por esta receta y muchas gracias por ayudarme a dar forma y contenido a este blog. Ingredientes para 2 personas: - 1 Bolsa de ensalada "Gourmet". - 250 gr. de champiñones laminados. - 1 paquete pequeño de beicon laminado o alrededor de 100 gramos de beicon. - 20 daditos de queso al romero.…
Sigue Leyendo

Ensalada verde con caviar de Wasabi

¡Ya hemos terminado de cambiar el blog de lugar! Nos ha costado un poquito, pero ya está todo perfecto. Perdonad por las molestias. Para inaugurar esta nueva fase, comenzamos con una receta que me ha hecho llegar una buena amiga: “Ensalada verde con caviar de Wasabi”. ¿Cómo se hace? Sigue leyendo este artículo. Ingredientes para 4 personas: 1 Bolsa de rúcula. 1 Bolsa de escarola. 4 Cucharadas soperas de caviar “wasabi verde”. 4 Rodajas de queso de rulo de cabra. Aceite de oliva. Sal. Vinagre de Jerez. Especias ( tomillo, romero, perejil). Paso 1. En una fuente, ponemos como base…
Sigue Leyendo

Translate

Suscríbete al blog

Introduce tu correo electrónico.

Participo en Blogueros 2.0

Los Tejos

Enredada en…