Divertido y Delicioso

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Rollo de canela.

La receta de esta semana, se lleva la palma, unos rollos de canela. En esta ocasión es una de las recetas que dices un día de estos la hago, así va pasando el tiempo, como en este caso casi dos años para hacerla. La verdad es que estoy muy contenta con el resultado, pero son de aquellas recetas, que te las puedes permitir una vez al año (por lo menos en mi caso). Es un postre o  un desayuno según para quien, pero lo importante es el resultado, y que puedo compartirlo con todos vosotr@s. La elaboración es para hacerla…
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Hojaldre de frutas en almíbar con nata.

La receta de esta semana, viene por parte de mi madre, una gran aficionada a realizar recetas de reposteria. Un hojaldre de frutas en almíbar con nata, con muy pocos pasos y pocos ingredientes, que dejaras a tus comensales con la boca abierta. Las frutas que en esta ocasión ha utilizado mi madre son casi todas de conserva, salvo las fresas y las guindas.. El kiwi, es de la cosecha nuestra, aquí puedes encontrar la receta de como realizar unos kiwis en conserva (http://www.divertidoydelicioso.es/kiwis-de-beasain-en-conserva/) y la pera es de ella. Para el año que viene os pondré como embotar la…
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Macedonia con licor 43.

Esta semana, os propongo una macedonia con fruta muy variada, no es la típica macedonia, pero el resultado es muy bueno, junto con el toque al licor 43. La mayoría de la fruta es de nuestra cosecha, como por ejemplo: - El melocotón en almíbar. ( Realizado por mi madre) - La pera en almíbar. ( Realizado por mi madre) - El kiwi en almíbar. ( La receta esta en este blog, realizado por mí). Y si quieres saber más, sigue leyendo...... Ingredientes para 6 u 8 personas: - 1 Bote de Melocotón en almíbar, casero. - 1 Bote de…
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Rodajas de naranja al toque de aceite de oliva.

Ahora que llega el verano, nos apetece tomar fruta fresca, pero parece que si nos comemos sola, como que nos falta algo. Yo hacía años que no la comía así, y os la presento tal y como yo la recuerdo. He añado mi toque personal que es el chocolate rallado. Esto le da una gracia que note la esperas. La naranja admite muchas combinaciones, y con ese toque de frescor que nos da la propia naranja, hace de esta receta sea un manjar. A parte de tener muchísimo beneficios para nuestro organismo, tales como el aporte de vitamina c, que es…
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Copa de papaya con crema de limón.

Esta receta, es de aquellas que las realizas por casualidad. Un lunes, de los pocos que puedo comer con mi chico, mientras estábamos preparando la comida, oíamos de fondo la televisión, y cuando dijeron el nombre del postre  nos acercamos a mirar, y como siempre, nosotros le dimos la vuelta a la receta con lo que teníamos en casa. La receta tiene muchas variaciones, y conforme vaya haciendo pruebas os las iré poniendo para que vosotros mismos también las realicéis y si queréis me las pasáis para colgarlas en el blog. Y ahora si te has quedado con la boca…
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Trenza de chocolate con leche.

La receta de esta semana, es para todos los públicos y todas las edades. Si tenéis niños, y les gusta la cocina, esta es un receta que podéis compartir con vuestros hijos sin ningún problema. Siempre tienen que estar bajo la supervisión de un adulto, pero se divertirán mucho con esta receta. También es una forma de pasar tiempo con los hijos, ya que siempre estamos menos con ellos por circunstancias de trabajo. Y si ya os habéis convencido de realizar esta receta, os animo a seguir leyendo. Ahh, y a ponerse el delantal, manos limpias y a la cocina…
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Cupcake de zanahoria.

Esta semana, cupcake de zanahoria, una receta de mi compañera Bea, una tarde en el trabajo, nos sorprendió con este rico cupcake de zanahoria, y la verdad que lo bordo en el sabor y en la textura. Yo realmente le dí mi enhorabuena, había realizado un trabajo excelente y por ello, esta semana os pongo la receta, por que ya os anticipo de antemano que si la realizas os va a sorprender, así que si queréis saber más, seguir leyendo los pasos .......   Ingredientes para 15 y 20: - 150 grs. de harina. -  150 grs. de azúcar. -…
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Mousse de Limón

Esta mousse la realizo German, el sobrino de mi pareja. Este postre lo hizo en una actividad del cole en Burgos. " A mí, personalmente, me pareció una buena iniciativa por parte de los colegios." Según mi cuñada, el postre tenía que ser realizado por el niño, sin prácticamente ayuda de los padres. Os puedo asegurar que es un postre delicioso, y a parte de eso fue el postre que el niño realizo para su abuelito Silva, en el día de su cumpleaños. Y con esta pequeña reseña, espero que animéis a vuestro hijos ...... Ingredientes para 8 personas: -…
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Trenza de nocilla.

A esta hora de la tarde, un pedazito de esta rica trenza, no tiene precio. No todo va a ser comida sana, también tenemos que tener nuestros pecados de vez en cuando, y no sentirnos mal por realizarlos. La receta esta semana, va de mano de Ana C., compañera de trabajo, y la verdad no se le da mal la cocina, aunque no le guste. Y ahora, nos ponemos con el hojaldre.!!! Espero que os guste. Ingredientes para 1 trenza: - 1 paquete de masa de hojaldre de la cocinera. - Nocilla - 1 Huevo batido. - Azúcar. Pasos de…
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Macarons

Estos macaron, los realice el año pasado, después de recibirlo como regalo de cumpleaños, junto con otros utensilios de cocina, la verdad que viene muy bien. Esa misma semana, me puse manos a la masa, y la verdad que era la primera vez que los realizaba, y en dos pruebas tuve que tirarlas. gracias a mi pareja, que con mucho empeño me insistió en que tenía que volver lo a realizar, y así lo hice. Le dije, quédate a mi lado, échame una mano y así me relajare, dicho y hecho. La verdad que nos salieron muy bien, y estaban…
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