DIVERTIDO Y DELICIOSO

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Magret de pato con abanico de patatas.

Esta semana, me he decantado por esta receta que la tenía en el cuaderno. La realice hace dos semanas, y la verdad, para no haber echo nunca el magret, le cogí el punto, pero hay que practicar más, para conseguir el punto idóneo. Y hay que reconocer, que también la hice la receta por que ví una oferta muy buena y me salio por casi 3 €, unos 400 grs.(cuando su precio normal ronda los casi 8€) El plato en sí, aproximadamente me salio por unos 3,50 €.     Ingredientes para 2 personas: - 1 Magret de Pato de aproximadamente…
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Macarons

Estos macaron, los realice el año pasado, después de recibirlo como regalo de cumpleaños, junto con otros utensilios de cocina, la verdad que viene muy bien. Esa misma semana, me puse manos a la masa, y la verdad que era la primera vez que los realizaba, y en dos pruebas tuve que tirarlas. gracias a mi pareja, que con mucho empeño me insistió en que tenía que volver lo a realizar, y así lo hice. Le dije, quédate a mi lado, échame una mano y así me relajare, dicho y hecho. La verdad que nos salieron muy bien, y estaban…
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Entrecot al punto. “Estilo David”

Lo miras y dices, hoy me puedo permitir un pequeño homenaje, y compartirlo con la persona que tienes a tu lado.Un sábado te vas al mercado central, vas de puesto en puesto, vas mirando todo, y al fondo ves una carnicería y ves que tiene un entrecot, pues tiene una buena pinta, y sobre todo un buen precio. Lo más importe en la cocina,  es cocinar para la gente que realmente quieres, tu pareja, tus amigos, tu familia, etc. A mi me sorprendieron con este plato, que tiene una pinta increíble. Espero que vosotros si tenéis a alguien muy especial…
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Buey de Mar, al aroma de albahaca.

Estando de vacaciones en San Vicente de la Barquera, nos quedamos con el gusanillo de comernos una mariscada. Y un día, va y te regalan unos bueyes de mar, y para que el sabor del buey no se enmascaré, os presento una manera rica y muy fácil de hacer. Os sorprenderá todo el sabor que tiene. Espero que os guste y hay que acompañarlo con una sidra, bien tirada. Ingredientes para 2 personas: - 2 bueys de mar ( ya cocidos). - 1 cebolla de fuentes. - 2 Huevos duros. - Unas hojas de Albahaca. - Aceite de oliva. -…
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Los champiñones del bosque encantado.

Esta semana, la receta va para los amantes de las hortalizas, y también para los amigos vegetarianos. Una receta sana y muy muy natural. El nombre no va acorde con el plato, pero me pareció gracioso el nombre. El puerro tiene unos beneficios, entre ellos contenido moderado en fibra, No os adelanto nada más y espero que os guste. Y seguimos en el mes ligth de comida.     Ingredientes para 4 personas: - 8 Puerros tiernos. - 1 paquete de surimi. ( palito de cangrejo). - 1 bolsa de tomates cherrys. - Aceite. - Sal. - Vinagre de Modena.…
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Taquito de solomillo en reducción de Pedro Ximenez.

Este plato se puede hacer en cualquier época del año, pero el olor que la reducción de Pedro Ximenez es inconfundible. Esta reducción la puedes utilizar para cualquiera de tus platos con carne, pasta, etc. Es un plato muy fácil de hacer y rápido y dejarás a tus invitados con la boca abierta. Anímate y ya me contaras...... Ingredientes para 3 personas:   - 1 Solomillo de cerdo entero para cortar a nuestro gusto de grosor. - 3 Patatas pequeñas. - Sal. - Aceite de Oliva Virgen Extra. - 9 Champiñones cortados a láminas un poco gruesas. - Puerro y…
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Tarta de 3 chocolates.

Esta tarta la realizamos en tiempo récord y a última hora. Fue un regalo para Sasha, el hijo pequeño de unos amigos de Muel. Cumplió el peke ya 3 añitos, lo que más nos gusto a todos que participamos en el cumpleaños, fue la cara de sorpresa del niño cuando vio la tarta y su nombre dibujado con Lacasitos. Es una tarta que aunque es un poco laboriosa, merece la pena, por su textura y buena combinación de chocolates y sin olvidarnos de su sabor. !!!!!!Y ahora te animas a realizarla !!!!!! Ingredientes para aproximadamente 20 personas: - 1,5 Litro…
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Un mar de Gulas.

Un día llegas a la hora de comer a casa, después de trabajar de mañana con un día algo extraño, y te encuentras con este plato encima de la mesa. No me digas, que no te comerías a la persona que te la prepara, con todo su cariño y empeño por sorprender. Gracias por esta presentación, imaginación y  el plato, etc. espero que a mis lectores le guste tanto como me gusto a mi. !!!!Y ahora nos vamos de pesca.!!!!! Ingredientes para 2 personas: -1 paquete de gulas. - 150 gr de gambas peladas. - 2 Huevos cocidos. - Tinte…
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Tiramisú.

Hoy os recomiendo este tiramisú, es muy sencillo, sabroso y el cacao puro de Italia, le da un toque muy, muy especial. Este postre tiene muchas variantes, se ha realizado de una manera clásico y con un toque típico de Italia. Se puede presentar de muchas maneras, yo os traigo una muy fácil. Espero que os guste. Ingredientes para 8 o 10 personas: - 4 Claras de huevos. - 5 Yemas de huevos. - 1/2 Kg. de Queso Mascarpone. - 2 Cucharadas de azúcar. - 50 ml de Ron. - Café ( De una cafetera de 12 tazas). - 12…
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Salmón al iceberg.

Después de una semana de vacaciones, he cogido fuerzas para empezar la semana y una temporada nueva con ricas, sabrosas recetas y algún que otro consejo. Esta receta va dedicada para los amantes del salmón, esta es una receta que David nos trae esta semana. Una forma deliciosa de combinar el salmón con la patata. Su textura, sabor y el especiado que tanto le califica, no os dejará indiferente. Si quieres conquistar a alguien o tienes una cena que te apetece sorprender a tus amigos,y no sabes como, apunta la receta, te aseguro que no pasarás desapercibido/a. Deseo que disfrutéis…
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