DIVERTIDO Y DELICIOSO

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Torrijas

Torrijas “Estilo Iván”.

Es una receta muy parecida a como la realizaba mi madre cuando eramos pequeños, pero en esta ocasión, mi hermano ha sido el que ha realizado la receta, con algún que otro cambio, pero sin salirse de una receta original. Esta receta aunque es típica para Semana Santa, es una receta que la puedes realizar cuando y como quieras, hay muchas combinaciones, y lo bueno de esta receta, es que hay infinidad de cambios. Si tenéis niños, ellos os pueden echar una mano, ( como hacíamos nosotros con nuestra madre). Que recuerdos tan bonitos de aquella época, siempre en la…
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Confitura de manzana.

Esta semana, confitura o mermelada de manzana. La clase de manzana que es aún no he logrado saberla, puesto que es de la zona de Beasain y es de una finca que ni los propios dueños saben que clase es, lo único que se sabe es que también sirve para hacer sidra. Ya siento en este caso no poderos decir que clase de manzana es, pero en cuanto lo sepa os lo digo. No he probando con otra clase, pero por lo que he estado investigando y leyendo cualquier manzana es buena, siempre y cuando se haga correctamente, dependiendo de…
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Trenza de chocolate con leche.

La receta de esta semana, es para todos los públicos y todas las edades. Si tenéis niños, y les gusta la cocina, esta es un receta que podéis compartir con vuestros hijos sin ningún problema. Siempre tienen que estar bajo la supervisión de un adulto, pero se divertirán mucho con esta receta. También es una forma de pasar tiempo con los hijos, ya que siempre estamos menos con ellos por circunstancias de trabajo. Y si ya os habéis convencido de realizar esta receta, os animo a seguir leyendo. Ahh, y a ponerse el delantal, manos limpias y a la cocina…
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Cupcake de zanahoria.

Esta semana, cupcake de zanahoria, una receta de mi compañera Bea, una tarde en el trabajo, nos sorprendió con este rico cupcake de zanahoria, y la verdad que lo bordo en el sabor y en la textura. Yo realmente le dí mi enhorabuena, había realizado un trabajo excelente y por ello, esta semana os pongo la receta, por que ya os anticipo de antemano que si la realizas os va a sorprender, así que si queréis saber más, seguir leyendo los pasos .......   Ingredientes para 15 y 20: - 150 grs. de harina. -  150 grs. de azúcar. -…
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Trenza de nocilla.

A esta hora de la tarde, un pedazito de esta rica trenza, no tiene precio. No todo va a ser comida sana, también tenemos que tener nuestros pecados de vez en cuando, y no sentirnos mal por realizarlos. La receta esta semana, va de mano de Ana C., compañera de trabajo, y la verdad no se le da mal la cocina, aunque no le guste. Y ahora, nos ponemos con el hojaldre.!!! Espero que os guste. Ingredientes para 1 trenza: - 1 paquete de masa de hojaldre de la cocinera. - Nocilla - 1 Huevo batido. - Azúcar. Pasos de…
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Merienda

Brownie de chocolate con nueces.

La receta de hoy viene de la mano de mi hermano Iván, como veis tiene una pinta espectacular. De vez en cuando va mandando alguna receta para que os la ponga. Y la verdad hay que decir, que le ha salido estupendamente., y ahora si queréis saber como se realiza este rico Brownie, sigue leyendo ...... Ingredientes para 8 personas: - 100 a 150 gr de nueces. - 1 Tableta de chocolate para postre. - 125 gr de harina. - 1 sobre de levadura. - 3 huevos L. - 100 gr de azúcar moreno. - 150 gr de mantequilla. Pasos…
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Triángulo de manzana, al aroma de melocotón.

Esta es una de las recetas, que siempre he querido hacer. De pequeña recuerdo que mi tía Angelines, hacia unas ricas tartas de manzana, el olor aún a día de hoy lo recuerdo. Me anime a realizar esta receta, puesto que un día en el trabajo un señor muy amable me regalo dos cajas enteras de manzanas de su cosecha, y visto que todas era imposible que nos la comiéramos, repartí para todos mis compañeros y compañeras de trabajo, y con las que yo me lleve, hice varias recetas, hoy os traigo esta receta, espero que os guste tanto, y…
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Galletas de coco.

Esta receta que os dejo esta semana, es la tercera versión de las galletas con pepitas, lleva un cambio el cual es el coco, el principal ingrediente de esta receta. Animaros y espero vuestros comentarios. Y ahora manos a la masa!!!! Ingredientes para unas 20 galletas: - 250 gr de harina. - 165 gr de mantequilla. - 110 gr de azúcar. - 50 gr de almendras molidas. -  Coco. - 1 huevo. Pasos de Elaboración: Paso 1. Mezcla la almendra molida junto con la harina (tamizada), añade la mantequilla a temperatura ambiente ( que muy blandita para poder manipular) y…
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Galletas con almendras tostadas.

Esta receta que os dejo esta semana, es la segunda versión de las galletas con pepitas, lleva un cambio el cual es la almendra, la reina de esta receta. Estás galletas las podéis hacer al microondas, yo hice la prueba y la verdad que me sorprendió, puesto que yo soy mas de horno, pero poco a poco voy haciendo recetas con el microondas, sale igual y con un coste menor de energía. Espero que os animéis, y  más si tenéis peques o si tenéis pareja o da cualquier situación que estáis, la cocina relaja..., por lo menos a mi, me…
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Galletas con pepitas de chocolate.

Esta que receta que os dejo esta semana, me llevo una búsqueda muy incesante para encontrar una receta de galletas que salieran y no quedarán ni duras ni insípidas. Después de mirar muchas recetas, lo que hice fue ir cogiendo cantidades de una, forma de hacer de otra y así hasta conseguir una receta que me dejara satisfecha y supieran muy bien. Tardé,  pero os puedo asegurar que salen muy ricas y duran mucho. Estás galletas las podéis hacer al microondas, yo hice la prueba y la verdad que me sorprendió, puesto que yo soy mas de horno, pero poco…
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