Divertido y Delicioso

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Arroz con leche, aromatizado con cáscara de limón.

La receta de esta semana, viene de parte de una gran amiga Marian, arroz con leche, aromatizado con cáscara de limón. Es una excelente persona y aunque hace 5 años que la conozco, me siento afortunada de tener su amistad. Ella viene mucho por donde yo trabajo, y sabe que me encanta la cocina, y un día comentado, me dijo, hago un arroz con leche, que no has comido en tu vida. Y yo que me gusta probar, me trajo un día un bol, y reconozco que nunca había comido un arroz tan cremoso y sabroso como el de ella.…
Sigue Leyendo

Trenza de hojaldre con cabello de ángel.

Esta semana, un postre muy rico para los amantes del cabello de ángel. En este caso trenza de hojaldre con cabello de ángel, fue realizado por mi madre, que para el tema de las conservas lo hace genial. Próximamente os diré la receta casera de mi madre, de como realiza el cabello de ángel. La receta en sí, no tiene mayor dificultad que el realizar el relleno de la trenza, por lo demás es coser y cantar, y como digo siempre, si tenéis niños pequeños, siempre os pueden echar una mano, y nunca me cansaré de decir, bajo la supervisión…
Sigue Leyendo

Rosquillas glaseadas al aroma de anís.

 Un viernes por la tarde, terminas de trabajar cansada de toda la semana, y te viene un antojo de "Rosquillas". Vas al supermercado y te empieza la imaginación de como realizarlas con la receta típica de nuestras abuelas, pero con un toque moderno.  Con el tema de la repostería y más con las masas, últimamente me cuesta, pero con insistencia salen las cosas, y más cuando se le pone empeño y sobre todo mucho cariño.  A mi encanta cocinar en cuento puedo con mi pareja, me encanta por que cuando quiere darle vueltas a una receta, es impresionante. En este…
Sigue Leyendo

Sándwich con huevo a la plancha.

Éste es uno de los muchos sándwich que los miércoles antes de jugar en el campeonato de Aragón de Dardos, nos cenamos para coger energía y ganar nuestras partidas. No siempre ganamos, pero lo importante es participar y pasar unas horas con los compañeros de equipo.Es el primer año que estoy en el campeonato, pero cada vez le voy cogiendo el justillo a jugar en una modalidad que nunca había imaginado. El sándwich con huevo a la plancha, lo puedes realizar para tus hijos, tanto para una merienda contundente, como para una cena. Si te quieres divertir, sigue leyendo, lo…
Sigue Leyendo

Rollo de canela.

La receta de esta semana, se lleva la palma, unos rollos de canela. En esta ocasión es una de las recetas que dices un día de estos la hago, así va pasando el tiempo, como en este caso casi dos años para hacerla. La verdad es que estoy muy contenta con el resultado, pero son de aquellas recetas, que te las puedes permitir una vez al año (por lo menos en mi caso). Es un postre o  un desayuno según para quien, pero lo importante es el resultado, y que puedo compartirlo con todos vosotr@s. La elaboración es para hacerla…
Sigue Leyendo

Hojaldre de frutas en almíbar con nata.

La receta de esta semana, viene por parte de mi madre, una gran aficionada a realizar recetas de reposteria. Un hojaldre de frutas en almíbar con nata, con muy pocos pasos y pocos ingredientes, que dejaras a tus comensales con la boca abierta. Las frutas que en esta ocasión ha utilizado mi madre son casi todas de conserva, salvo las fresas y las guindas.. El kiwi, es de la cosecha nuestra, aquí puedes encontrar la receta de como realizar unos kiwis en conserva (http://www.divertidoydelicioso.es/kiwis-de-beasain-en-conserva/) y la pera es de ella. Para el año que viene os pondré como embotar la…
Sigue Leyendo

Bollos de leche, al estilo Pili.

Para un desayuno lleno de energía, nada como unos buenos y ricos bollos de leche. Yo soy más partidaria de realizar la repostería en casa, sabes los ingredientes que te vas a comer. (Con esto no quiero decir que la repostería que sacan en el mercado sea mala, pero hay muchas cosas que no son muy beneficiosas para nuestro organismo.) Esta receta, me la paso mi madre, que también es una muy buena repostera, y como a mí, nos gusta meternos y experimentar recetas nuevas o que nunca hemos realizado. Reconozco que le salieron estupendamente y muy suaves para tomarlos…
Sigue Leyendo
Torrijas

Torrijas “Estilo Iván”.

Es una receta muy parecida a como la realizaba mi madre cuando eramos pequeños, pero en esta ocasión, mi hermano ha sido el que ha realizado la receta, con algún que otro cambio, pero sin salirse de una receta original. Esta receta aunque es típica para Semana Santa, es una receta que la puedes realizar cuando y como quieras, hay muchas combinaciones, y lo bueno de esta receta, es que hay infinidad de cambios. Si tenéis niños, ellos os pueden echar una mano, ( como hacíamos nosotros con nuestra madre). Que recuerdos tan bonitos de aquella época, siempre en la…
Sigue Leyendo

Confitura de manzana.

Esta semana, confitura o mermelada de manzana. La clase de manzana que es aún no he logrado saberla, puesto que es de la zona de Beasain y es de una finca que ni los propios dueños saben que clase es, lo único que se sabe es que también sirve para hacer sidra. Ya siento en este caso no poderos decir que clase de manzana es, pero en cuanto lo sepa os lo digo. No he probando con otra clase, pero por lo que he estado investigando y leyendo cualquier manzana es buena, siempre y cuando se haga correctamente, dependiendo de…
Sigue Leyendo

Trenza de chocolate con leche.

La receta de esta semana, es para todos los públicos y todas las edades. Si tenéis niños, y les gusta la cocina, esta es un receta que podéis compartir con vuestros hijos sin ningún problema. Siempre tienen que estar bajo la supervisión de un adulto, pero se divertirán mucho con esta receta. También es una forma de pasar tiempo con los hijos, ya que siempre estamos menos con ellos por circunstancias de trabajo. Y si ya os habéis convencido de realizar esta receta, os animo a seguir leyendo. Ahh, y a ponerse el delantal, manos limpias y a la cocina…
Sigue Leyendo