DIVERTIDO Y DELICIOSO

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Ensalada 5 colores.

Esta semana una rica ensalada variada. Un ingrediente fundamental es el aceite de oliva virgen extra, y en particular este que os voy a indicar. Me lo trajo un amigo desde su tierra y se merece esta y muchas más recetas, que os iré publicando poco a poco,  por que es un aceite excelente, en cuanto a sabor y textura.  Gracias a L.Q.R. Empezamos. Ingredientes: - Lechuga romana en juliana. - Tomate pequeño en triángulos. - Espárragos blancos. - Atún. - Cebolla de fuentes en aros. - Pimiento rojo crudo en cuadrados. - Huevo cocido en 4 trozos. - Aceitunas negras. - Pasas. - Aceite…
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Ensalada verde con caviar de Wasabi

¡Ya hemos terminado de cambiar el blog de lugar! Nos ha costado un poquito, pero ya está todo perfecto. Perdonad por las molestias. Para inaugurar esta nueva fase, comenzamos con una receta que me ha hecho llegar una buena amiga: “Ensalada verde con caviar de Wasabi”. ¿Cómo se hace? Sigue leyendo este artículo. Ingredientes para 4 personas: 1 Bolsa de rúcula. 1 Bolsa de escarola. 4 Cucharadas soperas de caviar “wasabi verde”. 4 Rodajas de queso de rulo de cabra. Aceite de oliva. Sal. Vinagre de Jerez. Especias ( tomillo, romero, perejil). Paso 1. En una fuente, ponemos como base…
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