DIVERTIDO Y DELICIOSO

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Ensalada «Maite»

Con este buen tiempo que nos hace, que mejor que una ensalada rica y sobre todo sabrosa, lástima que el aderezo de esta ensalada no la tenga conmigo, pero en cuanto vuelva a verles me la traigo conmigo. Esta receta que me la he traído gracias a la esposa de una persona que desde el año 2005 la conozco, nos invitaron esta familia a comer hace ya un par de meses, y nos recibieron los con brazos abiertos. Tanto la mujer Maite, como su marido José Luis, junto a su preciosa hija, nos hicieron pasar una comida de lo más…
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Pastel de Limón.

Esta semana quiero compartir con vosotros, este rico Pastel de Limón. Lo realicé para el cumpleaños de mi hermano Iván, allá por el mes de Mayo. La celebración fue como cuando eramos niños, quedando con amigos y amigas te ibas al parque, comprabas gusanitos, algo para beber y sobre todo lo más importante la tarta (en este caso), el pastel. Nos falto las velas, pero pasamos una tarde muy agradable, y el tiempo nos acompaño. Y ya de paso que toca la publicación de la receta, quiero agradecerle a mi hermano toda su paciencia a la hora de echarme una…
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Fritón.

La receta de hoy será muy conocida entre vosotros y vosotras, pero el nombre ni os sonará. En mi casa desde niña mi madre la ha llamado así, me parece un nombre curioso y nunca he sabido por que se le ha llamado así y tampoco se lo he preguntado a mi madre, con lo que la próxima vez que vaya a verla se lo comentaré y ya os diré. Así que yo también siguiendo tradiciones, os la muestro. Espero que os guste. Ingredientes para 2 personas: - 2 Patatas medianas. - 1 Calabacín. - 1/2 Cebolla. - 1/2 Ajo.…
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Croquetas de Jamón de York y Jamón Serrano.

Como todas las recetas que os voy poniendo, esta semana os traigo unas ricas croquetas, he modificado varias cosas de como las solía hacer. Y la verdad han quedado muy suaves y sobre todo se deshacen en la boca de lo tiernas que se quedan por dentro.... Te animas ..., sólo te costará preparar la masa unos 25 minutos, comprobado. Luego hay que esperar a que la masa se enfrié y puedas moldear las croquetas al gusto. ¡No me digas que no te animas! Ingredientes para 35 croquetas: - 400 gr de jamón de york. - 100 gr de jamón serrano. -…
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