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Vanessa Heredia

Bienvenid@s. Soy Vanessa, trabajadora incansable, blogger y amante de la buena cocina. Divertido y Delicioso es mi blog personal en el que escribo desde hace ya unos años y desde donde quiero compartir recetas de cocina sencillas, divertidas y deliciosas. Platos que todos podemos cocinar y que requieren, en la mayoría de los casos, ingredientes básicos que todos y todas podemos tener a nuestro alcance.

Para l@s más atrevidos, en la sección Gourmet encontraréis platos que requieren una mayor elaboración y que no defraudarán los paladares más selectos. Por último, para aquellas persona que quieran cuidar su línea encontrarán recetas para controlar el peso y llevar unos hábitos de vida saludables.


Últimas recetas de cocina


Col encurtida

Esta semana, os traigo una receta de col encurtida. La col no es una de mis verduras favoritas, pero de esta forma queda muy graciosa y con un sabor y textura diferente.
Esta receta se la ví a Karlos Arguiñano, y daba la causalidad que tenía un trocito de col en la nevera que me habían traído antes del estado de alarma. Con muy pocos ingredientes, vamos hacer un buen encurtido.

Guisantes con setas de cardo

Guisantes con setas de cardo

Ahora con la que esta cayendo, que mejor oportunidad para aprender a cocinar que esta. Si tenéis ganas de aprender yo te doy los pasos y tu el resto. Hoy unos ricos guisantes con setas de cardo. Hacia mucho tiempo que no comía setas de cardo y en cuanto las…