DIVERTIDO Y DELICIOSO

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Vanessa Heredia Urzáiz

Bienvenid@s 

En primer lugar, me presento. Soy Vanessa, trabajadora incansable, blogger y amante de la buena cocina. Divertido y Delicioso es mi blog personal en el que escribo desde hace ya unos años y desde donde quiero compartir recetas de cocina sencillas, divertidas y deliciosas. Platos que todos podemos cocinar y que requieren, en la mayoría de los casos, ingredientes básicos que todos y todas podemos tener a nuestro alcance.

Asimismo, para l@s más atrevidos, en la sección Gourmet encontraréis platos que requieren una mayor elaboración y que no defraudarán los paladares más selectos. Por último, para aquellas persona que quieran cuidar su línea encontrarán recetas para controlar el peso y llevar unos hábitos de vida saludables.

Bienvenid@s a mi blog, pasad y disfrutad de la buena cocina.


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MIS ÚLTIMAS RECETAS

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Mejillones con tomate picante

Ahora que estamos en época de mejillones, hoy me marco una receta muy sencilla y con pocos ingredientes. La receta de hoy es mejillones con tomate picante. A parte de ser muy barata y rápida d hacer. En este caso el tomate es casero, echo en casa. Los mejillones son una fuente de energía, que nos aporta potasio, vitamina B12 y proteínas, beneficiosas para nuestro organismo. Y si quieres saber cómo preparar estos ricos mejillones con tomate picante, ponte el delantal y a cocinar: Ingredientes para 4 personas: - 1, 5 kgs de mejillones. - Una taza de café de…
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Ramen con ravioles de gambas

Buenas tardes a todos, ya estamos aquí otra semana con otra rica receta. Hoy, ramen con ravioles de gambas, que con el frío que hace, apetece un rico caldo. ¿Y si a este caldo le añades unos ricos ravioles de gamba y huevo cocido? Si sueles hacer caldo de sobra, ya no tienes excusa para poder realizar esta rica receta. Y ya que os ha entrado hambre, nos ponemos a cocinar. Nos ponemos el delantal y a la cocina. Ingredientes para 4 personas: - Caldo casero a tu gusto, yo en este caso lo hice con huesos de ternera, cebolla, apio,…
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Lentejas con arroz y huevo escalfado

Otra semana más, y yo con otra receta de aprovechamiento. Si te sobran lentejas y te cansas de comerlas siempre igual. Hoy te propongo unas ricas lentejas con arroz y huevo escalfado. Con muy poco dinero tienes tres recetas. Las lentejas te las puedes comer solas, con verduras, les puedes añadir verduras y por qué no un huevo escalfado. Las lentejas son fuente de vitamina A y hierro. Son unas lentejas que no tienen el precio muy elevado y que si te gusta probar variedades están están deliciosas. Y si te animas a realizarla, ponte el delantal y a cocinar:…
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Rosco con monedas de chocolate negro

Feliz Año 2019  todos en primer lugar. Para Navidades, nos propusimos un reto mi chico y yo, realizar un Roscón de Reyes. Los ingredientes eran los mismos, pero la terminación cada uno distinta. En esta ocasión lo realizamos todo manualmente, pero para ver si había diferencia, entre realizarlo así o con las máquinas, puesto que éstas nos facilitan mucho el trabajo. En lugar de salir Roscón de Reyes, me salió un rosco con monedas  de chocolate negro. Me salió más abizcochado, pero de sabor esta increíble. La receta esta cogida del cocinero David de Jorge, pero siguiendo todos los pasos, no…
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