DIVERTIDO Y DELICIOSO

Un blog de recetas de comida casera, deliciosas y económicas

Vanessa Heredia Urzáiz

Bienvenid@s 

En primer lugar, me presento. Soy Vanessa, trabajadora incansable, blogger y amante de la buena cocina. Divertido y Delicioso es mi blog personal en el que escribo desde hace ya unos años y desde donde quiero compartir recetas de cocina sencillas, divertidas y deliciosas. Platos que todos podemos cocinar y que requieren, en la mayoría de los casos, ingredientes básicos que todos y todas podemos tener a nuestro alcance.

Asimismo, para l@s más atrevidos, en la sección Gourmet encontraréis platos que requieren una mayor elaboración y que no defraudarán los paladares más selectos. Por último, para aquellas persona que quieran cuidar su línea encontrarán recetas para controlar el peso y llevar unos hábitos de vida saludables.

Bienvenid@s a mi blog, pasad y disfrutad de la buena cocina.


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MIS ÚLTIMAS RECETAS

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Mini hamburguesa de atún

Aunque no es temporada de atún, este lo tenía congelado. Lo cogí a finales del mes de junio, lo envasé al vacío y la verdad que se conserva muy bien. La receta de esta semana es una mini hamburguesa de atún. La peculiaridad de esta receta es que esta hecha con atún escabechado. Otra receta de aprovechamiento y con muy pocos ingredientes. El atún es un alimento rico en omega 3, proteínas y ácido folico. Si quieres saber cómo realizar estas ricas mini hamburguesas de atún, pone el delantal y a cocinar. Ingredientes para 2 personas. - Atún en escabeche.…
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Huevos rellenos con surimi y cebolla morada

Con el buen tiempo, siempre nos apetece algo fresco y que mejor que unos ricos huevos rellenos con surimi y cebolla morada. Es una forma diferente de comer huevos rellenos. En realidad los huevos rellenos dan mucho juego, puesto que admiten muchas combinaciones. Si quieres probar unos huevos rellenos diferentes, aquí te traigo mi versión. Nos ponemos el delantal y a cocinar. Ingredientes para 6 personas: - 1 docena de huevos tamaño L. - 12 unidades de surimi. - 1 y 1/2 cebolla morada muy picada.    Para la mahonesa casera: - Aceite de oliva virgen extra. - 1 huevo.…
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Maxi hamburguesa de ternera con huevo frito.

Una receta que para muchos les encantará, y a otros no tanto. Esta semana una maxi hamburguesa de ternera con huevo frito. Las hamburguesas tienen muchas variedades y cada uno de una forma distinta. Esta receta es de mi pareja, que le encantan las hamburguesas y las come muy de vez en cuando. Siempre que la comemos, nos decimos un homenaje cada 6 meses no está mal. Así que, lávate las manos que nos ponemos manos a la masa. Ingredientes para 2 Maxi Hamburguesa: - 2 Panes muy grandes para hamburguesas redondos. - 500 grs de ternera picada. En este…
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Tejas con almendras

Si quieres probar algo diferente para tomar un café o té, hoy te propongo unas ricas tejas con almendras. Son muy fáciles de hacer y los ingredientes son de estar por casa. Yo probé con poca cantidad, puesto que si no me salían, no quería tirar gran cantidad. Y si quieres que los peques se diviertan cocinando contigo, esta receta es perfecta. Así, que si os animáis, a ponerse el delantal y a cocinar estar ricas tejas con almendras. Ingredientes para 12 unidades: - 80 grs de azúcar. - 75 grs de mantequilla. - 50 grs de harina de almendras.…
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